레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Kenkouchuukaryourigyouzaken
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|---|---|
| 장르 | 중화 요리、도삭면、이자카야 |
| 주소 |
千葉県千葉市稲毛区小仲台2-13-3 |
| 교통수단 |
이나게 역에서 324 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
110 Seats （ 一階４０席/二階７０席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능、20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,스포츠 경기 관람 가능.,바리어 프리,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
디저트 뷔페 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2018.10.26 |
デリバリー。
家に居ながら、外食レベルの料理をいただける。
昔は冷凍食品だったり「監修」という名前貸しなのでは？と思えるラーメンだったりしました。
今はこの宅配と言うものでいただける選択肢も増えましたね。
テイクアウトは個人的にはピザでよく利用しました。当時宅配をしなかったか、エリア外のお店があり、それを買って帰っていただくなんてこともしていたな。
冷凍の技術が上がったりしましたね。凍眠（液体急速凍結機）の普及を切に願います。
刺身がお店で食べるものとそん色ない状態でいただける・・・（お店の人も「今までの冷凍方法で提供していたのが申し訳ない」とコメント）レベルの凍結方法ってのが凄いです。
ホント、これの販売権利を買って海外で勝負したい・・・って、初めて思えるものでありました。
あ、お店とは関係ありませんが、食と言うものが多様になって来たなって思います。
ただ、凍眠のような技術はまだ小さいお店にまでは難しいとなると、デリバリーになるかと思います。
選択したお店の味わいにもよりますが、どうしても「調理」「パック詰め」「配達」の工程で時間が経過してしまい、家で「加熱」をかけても一部・・・特に風味と水分がお店とは違う・・・それが原因かわかりませんが、食べて「・・・」と感じるお店が多いなってのが経験上感じている事です。
こちらのお店も、特に期待値を上げずに食べたいものを探し「水煮」があったので注文してみることにしました。
とあるお店では下支えの野菜がたっぷりの春雨？になっていて、可食部？はほんのちょっと何て言うどこかの見た目だけのデパ地下の総菜屋さんのようなものもありました。食べれる部分が１／２なのかな？
で、レンジで加熱していただきます。
・・・
・・
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おー。少し薄味であり、辛さやしびれは不足していますが、初めてちゃんとしたものをいただけた気がします。
辛さやしびれは手持ちの花椒オイルや粉末の花椒やミルの花椒を追加すれば何とかなるかな？
これはよいお店に出会えました。
私は好きなものが美味しいと感じられるクオリティでいただくことが出来たお店。
いずれ実際に伺ってみたいと思います。