Sumiichi Ramen
(炭一ラーメン)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumiichi Ramen（Sumiichi Ramen）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
043-293-0359 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県千葉市緑区おゆみ野6-27-4 |
| 교통수단 |
가마토리 역에서 1,587 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ カウンター８、テーブル4人×３） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店の裏にある。共同駐車場。 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
炭一ラーメン 炭一チャーシューメン 1000円 + ギョウザ 350円
千葉県千葉市緑区にあります、最寄り駅としては外房線鎌取駅ですね
駐車場はお店の裏側に、軒を並べた各店との共用となっています
竹岡式ラーメンの系統でしょうかね
醤油スープの香りが香ばしくていいですね
開店の11時に入店です
店内はテーブル席とカウンター席で、東金のぐうらーめんと同じくらいかな
カウンター一人あたりの専有幅は、ぐうのほうが少し広いように思われますね
初訪問ですので店名を冠した炭一チャーシューメンとギョウザをいただきます
炭一チャーシューメンと普通のチャーシューメンの違いは、ネギ&ワカメと海苔の違いです
これは炭一ラーメンと普通のラーメンでも同じです
着丼です
見た目からして醤油ですねｗ
一口すすってみますと、醤油がガツンと来てその向こうに何かの風味を感じられます
トッピングは白髪ネギとメンマ、刻みタマネギとチャーシューは共通になります
麺は細麺ストレートで硬すぎず軟すぎずで、表面はスープの色に染まりつつあります
チャーシューは表面には煮汁がしみていて、なおかつ脂身の部分にもちゃんと煮汁がしみているのはいいですね
お肉がほぐれるほどに柔らかいのもグッドです
ギョウザは野菜感の強いものですが、中身は詰まった感じのものですね
ニンニク不使用ということで食後の口臭も気にならないかも
テーブルセットにはおろしニンニクと辛味のもの(未確認)、醤油とラー油がありました
再訪してチャーシューメンに追加トッピングでチャーシュー(300円)をやってみようかなと思いました
美味しくいただくことができました、ごちそうさまでした