Misoya Shousuke
(味噌屋 庄助)
味噌専門店
寒い時期には味噌ラーメン、という訳で専門店にお伺いしました。
こちらのお店は蘇我のアリオ近くや武石インター近くと同じ系列ですよね。
以前は千成ラーメンだった場所でしょうか？
駐車場が狭いながら、いつも昼時は車が止められないくらい混んでます。
味噌が３種類から選べるようで、優柔不断の自分には厳しい選択…
迷ったあげく、
○北海道味噌の炙り味噌チャーシュー麺
を注文。
スープは濃厚な味噌の風味もしっかり感じられ、甘さも若干抑えめ。
こってり好きの自分にはおいしかったです。
トッピングのフライドポテトが新しかった。
連れは他の味噌味にしていましたが、違う日に食べたら味の違いがわからないかも…
というくらいの違いに感じました。
味覚に自身はないですが…
また近くを通ったらお伺いさせていただきます。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Misoya Shousuke
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
043-233-1888 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県千葉市若葉区小倉台1-7-5 |
| 교통수단 |
千葉都市モノレール小倉台駅徒歩5分 오구라다이 역에서 254 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
本日は久しぶりに若葉区で仕事。
めちゃくちゃ気温の暑い日でしたが、珍しく味噌ラーメンの気分。
これまた久方振りに庄助さんへお伺いさせていただきました。
駐車場は敷地内に9台。
客席はカウンター10席ほどとテーブル席が6卓。
平日の12時前、ほとんどの席が埋まっています。
相変わらずの人気ですね。
卓上調味料は醤油、酢、ラー油、七味、辛味噌。
初めていただく担々麺を口頭注文。
・信州味噌タンタン麺(840円)
・小ライス(15時まで無料)
約5分ほどで提供。
見た目はオーソドックスな担々麺ですが、想像と異なるものでした。
ベースは信州味噌、胡麻の風味は特に感じません。
担々麺らしさは挽肉、青梗菜、ラー油で演出。
ほんのり甘さを感じるスープはしっかりと味噌の風味が前面に出されています。
定番は3種類の味噌から選べますが、どれも美味しいですね。
麺は縮れた中太麺。
コシがあり濃厚スープにマッチ。
シャキシャキの白髪ネギも◯。
勝手に胡麻風味の担々麺を想像していましたが、ほんのりピリ辛味噌で美味しかったです。
夏季限定の冷やしも気になりますね。
またお伺いさせていただきます。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。