점포명 |
Chuugokuryouri Tenshin
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장르 | 중화 요리 |
예약・문의하기 |
043-236-5185 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
千葉県千葉市若葉区千城台東4-3-1 |
교통수단 |
千葉モノレール千城台駅から徒歩15分 치시로다이 역에서 1,037 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
21 Seats ( 総席数 21 席 (1Fはカウンター席 5 席、2Fはテーブル席 16席)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
千城台駅から徒歩で10分程
団地のある通り沿いにお店を構えるこちら、中国料理天新
地元に根付いた町の中華屋さん、といった同店ですが餃子を始め名物も多数
メニューの方も品揃え豊富となっており、中華屋さんの定番とも言えるタンメンや五目ソバに始まり
カニタマソバやザーサイソバなど、ラーメンの専門店では見かけない品が揃うのも中華屋さんならでは
一般料理やスープ各品、ご飯ものも多数提供される中
今回は餃子にチャーハン、回鍋肉らを食べ比べてみることに
まず頂くのは餃子からとなりまして、1皿5個入りにて提供
野菜控えめ肉タップリの餡が詰まっており、皮をひと噛みすると、中から爆発する肉汁が特徴
肉汁ジューシーな餃子には酢&胡椒の組み合わせが最適となり
溢れる肉汁でしつこくなりそうな所に、酢の酸味が爽やかさを、コショウがホンノリしたアクセントを与え、5個ある餃子も一瞬で完食
続いて頂くのはチャーハン
具材として入っているのは、卵にネギ、そして少量のチャーシューとシンプル設計
ご飯はパラッと仕上がっており、いわゆる中華屋さんの火力だからこそなせる仕上がりで
味付けは控えめの薄味となっていますが、全体へと均一に味付けがなされており、技術の高さを感じさせます
そして最後は回鍋肉
辛そうな見た目で提供されるも、意外やこちらも塩みは控えめで、ラー油自体の辛味も抑え気味
とは言え甜麺醤をベースにしっかり味付けられており、塩分こそ抑えつつも、しっかりした味わいはご飯のお供に最適
町の中華屋さんとしては、若干割高な感は受けるものの、その価格に見合った丁寧な調理を感じる品々となりました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/cyuuka/7740/
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