Natsumiya
(夏見屋)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Natsumiya
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
047-334-6233 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県船橋市本中山1-8-15 |
| 교통수단 |
下総中山駅から徒歩6分 게이세이나카야마 역에서 90 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
濃厚蕎麦湯は十割蕎麦を注文時のみのサービスです。 |
法華経寺に向かう中山参道の入口？京成線の線路手前に位置する蕎麦屋さん。
レビュアーさんの投稿を見て行きたいなーと思いつつ、いつも定休日で叶わず、、、
遂に金曜のランチタイムで叶いました！
鴨せいろ(1,600円)
焼き蕎麦味噌(750円)
まず届いたのは意外にも、焼き蕎麦味噌焼き。
頼んだ瞬間に店主から「どちらかと言うとお酒のおつまみ的な感じなんですけどいいんですか？」って、聞かれて「良いです！」って答えたけど、後悔。。。「酒頼めば？」って意味だったんですね。。。ランチタイムなので、酒のあての焼き蕎麦味噌焼きを食べるタイミングでは無いのは分かってるけど、、、
日本酒欲しい。。。
丸い石の上に蕎麦味噌とネギなどなめろう状態になったものに、バーナーで焼き付けたものが出てきました。味噌が濃厚で、その上にちりばめられたバーナーの火でカリカリっになった蕎麦茶かスナック感覚になっていて楽しい食感！あー、焼酎も欲しい。。。
でも、バーナーだけでなく土台の石はあらかじめ焼けててもいいかなと思いました。熱さがもたない。
そして鴨せいろが来ました。
せいろの蕎麦は細麺ながらコシがしっかりしています。
何よりも鴨の焼き加減がメニューにも書いてありますが、絶妙に凄くいいですね。鴨って柔らかいんだ！と思う絶妙なふっくらな焼き加減。つけつゆにそんな鴨が5枚、つくねに三葉など具だくさん。
特に焼きネギの香ばしさも◎！
個人的には山形そばが好きなので、コシも麺の太さももっと太い方が好みではありますが、色んなメニューがあるのでこれからも楽しめそう。
そして、食べ終わり際に来るドロドロの蕎麦湯。
これ、、、濃厚です。
なんとなくですが、提供される時点で最高のタイミングで来るので、なるべく早くそば割した方が良いと思います。
蕎麦湯の入れ物と一緒に、別分けの湯のみも提供されます。何が理由かわかりませんが、提供さされてすぐにつけ汁と、蕎麦湯を1:1で混ぜたのがとにかく美味かった！
参道の蕎麦という伝統的老舗感があるのですが、少し洗礼された感じがあって面白いお店ですね。
法華経寺は大晦日～初詣や節分会などのタイミングに相性のいいこちらのお蕎麦はいかがでしょうか。
ご馳走様でした！！