Patisserie sucre sale
(Patisserie sucre sale)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Patisserie sucre sale（Patisserie sucre sale）
|
|---|---|
| 장르 | 케이크 |
| 예약・문의하기 |
047-402-1009 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
千葉県船橋市習志野台2-14-21 MOビル1F |
| 교통수단 |
다카네키도 역에서 467 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 |
좌석 / 설비
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
北習志野に、かわいさの陰に、作りてのプライド。・・・＜ラー＆ケーキtour：修行中＞
例のものを食べさせてもらって、、て払いは私のツアー。
これまた、ラーの名店があります。 北習志野は通いました。
満足にシタリながら、、しーとか言いながら、名店シュクレサレさん。問題は言いづらさのみ。
車入れるの結構、ウィンドウに突っ込まないでね。
お店に入ると、あらっ＾ショーケースがバーンと大きいめ。
選別時は う～こわぃ、、ひとが変わる、、運転すると、同じ感じの。
指で数えながらだ、、１０個以内と思われる。
余りにあれもこれも、時間掛るし、お店のお姉さん苦笑。
フロマージュクリュ、モンブラン、シャモニー、スーブラン
アップルパイＸ2、チーズスコーンＸ2、５種のフルーツロール、、
ジュレ４種、、、全部でってなるわな、４枚ほど。
聞き出すタビュアー作業、、たいへん。以降食したものの、感想。
モンブラン＞＞＞
中はミルククリーム、周りにマロンクリーム
土台のメレンゲが甘さが強くミルククリームは
さっぱり軽いつくりで相まってバランスがよい
できれば食感的にマロンの粒とかあるとよい ・・・原文ままだからエラそ
シャモニー＞＞＞
トップに大粒の栗がアクセント
フレーク状のスポンジ生地でまぶしてあるミルククリーム
栗の粒入りマロンクリームスポンジ生地
苔桃（ミラベル）のタルトは１１月末迄くらい１１月中位に出てくる、、
洋梨、オレンジのタルトはレギュラー、、、何時も購入ということらしい。
・アップルパイ
サクサクの軽いバター感、よく焼きタイプ
焼きすぎてはいない、パイ 旨し
中のフィリングは、酸味と甘みのバランスが、アップルソースが多い
ボリュームに対してリンゴは少なめかな、カイザーいらい・・あそこ
ここまで聞き出すのに取材費も嵩むし、ただケーキ買うのと随分な分析力 要。
記録：各名称、お代、個数、総額、撮影時名称控え、各素材と味の分析・・・・できるのだろうか