Patisserie sucre sale
(Patisserie sucre sale)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Patisserie sucre sale（Patisserie sucre sale）
|
|---|---|
| 장르 | 케이크 |
| 예약・문의하기 |
047-402-1009 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
千葉県船橋市習志野台2-14-21 MOビル1F |
| 교통수단 |
다카네키도 역에서 467 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 |
좌석 / 설비
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
船橋市の高根木戸に在る・・・
Patisserie sucre saleシュクレサレ・・・
http://www.sucre-sale2009.com/・・・
https://page.line.me/avn8234k・・・
前知識も無しに初めて通り掛かって・・・
ふらっとついでに寄ったケーキ屋だ・・・
大きなガラスケースにも拘らず・・・
今日は其れほど種類を並べて居ない
数えるに10種類有るか無いか位なのである・・・
しかもstaffは居らずシェフ自ら接客してくれたのだが・・・
持ち帰り時間を聞かれ1時間と多めに言うと・・・
奥での対応をしてくれていたのだが時間が掛かる・・・
何と無く不安が頭を過る・・・
会計後はシェフ自ら入口までご丁寧に見送って下さった・・・
今日はそんな丁寧な対応迄が一層不安を加速させる・・・
不安マシマシである・・・
そんな不安も家に持ち帰り食してみて・・・
印象は一変したのである・・・
フロマージュクリュ・・・
レアチーズケーキの1種だが・・・
絹のような滑らかさで・・・
高級なクリームを食べているかのような食感・・・
しっかりとした味わいなのに潔く口の中から消えて行く
これぞ間違いなく本来のフロマージュクリュだと言える味わい・・・
キャトルセゾン・・・
カップの上には苺・ブルーベリー・木苺・キウィー・オレンジそして・・・
ミニminiサイズのシュークリーム・・・これが緻密で愛らしい・・・
カップの中はホイップ状のレモン風味のフロマージュブラン
此れもふわふわで円やかでまったりしている・・・
最後はカップの底からキウィーのコンポートブランが顔を見せる・・・
レモンと相俟って酸っぱ甘く美味しい・・・
最後まで愉しめた秀逸な極上の1品だった・・・
初めてでしかも2品しか頂いていないので・・・
勘違いだと言われればそれまでだが・・・食してみた率直な感想で
有名店にも並び掛ける・・・秀逸なパティスリーだと思った・・・
この地域では・・・若干得意分野に違いが有るものの
ル・パティシエ・・ヨコヤマ・・・
アンファン・ルミエール・・・
ヴァンローゼ・
ル・ジャルダン・デュ・ソレイユ・・・
と言った店と肩を並べるlevelでは無いかと思っのだ・・・
今思えば・・・シェフの・・・
店での対応は真の意味での真心の応対だったと解り・・・
反って・・・此の店が印象付いたのだった・・・