공식 정보
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HIRO
(麺屋二代目 弘)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
HIRO（HIRO）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
047-422-0003 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県船橋市本町4-2-22 |
| 교통수단 |
船橋駅より徒歩1分 게이세이후나바시 역에서 116 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.9.9 |
船橋駅南口の呑兵衛の聖地「大衆酒場増やま」に向かう途中、街角にて間違いなく美味いラーメンが想像できる「とんこつアロマ」をキャッチ。このアロマを発してたのは今風の新進気鋭のラーメン店「麺屋二代目弘」であった。店の佇まいからは想像できない上質なとんこつアロマ…間違いなく期待が持てる。入口に入って券売機を見ると上段が醤油、中段が塩が、下段が煮干しとなっていて醤油が推しと思われる。それならと醤油と塩をオーダーし相方とシェアすることに。オーダーの時に聞かれたのがお好み。麺の硬さ、油の量、味の濃さ。全部普通でお願いしたが、改めて席の前に貼ってあるラーメンの写真をまじまじと見て認識する。ココは家系ラーメンの進化版なんだと。表面を覆う鶏油、トッピングの小松菜（ほうれん草ではなかったが）、大判の海苔。三河屋製麺の中太麺。芳醇なとんこつアロマをはなつ豚骨と鶏ガラのマリアージュ。卓上のにんにく、生姜、粗挽き唐辛子。まさに家系のスタンダードなラインナップである。
感想はまず…塩がうまい！
相方と両方オーダーして食べ比べて思ったが
間違いなく塩が断然美味い。スープの味をダイレクトに楽しめる。家系ラーメンの進化版、美味しく頂きました。リピート間違いなし。ご馳走様でした。
今年出会ったラーメンの中ではピカ一でした。