Sahara Asian Food
(サハラアジアンフード)
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sahara Asian Food（Sahara Asian Food）
|
|---|---|
| 장르 | 기타 |
| 예약・문의하기 |
080-4956-9991 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
千葉県船橋市宮本6-14-7 関ビル 2F |
| 교통수단 |
다이진구시타 역에서 284 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
좌석 / 설비
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
ナマステ。
自称カレー王です。
オレの趣味はカレーと読書です。
あと料理も好きでほぼ毎日自炊で、毎日自分の昼食用にお弁当も作ってます。
となると当然カレーも作る訳です。
しかし料理本というのはほぼ読まないので、ある程度基本的な事をネットでチラ見したら、あとはテキトーに作ります。
そーだ。豆のカレーを作った事がないから作ってみようと思い立ったカレー王。
下知識もないままに通りがかりにあったサハラアジアンフードを物色していたら、ひよこ豆と目が合いました。
そーか。そんなにオレに料理して欲しいか。
カレーと一緒に煮込んでれば簡単に煮崩れして程よいトロミと旨味が出るに違いない、クックック。片腹痛いわ。ガーハッハッハ━━━━っ！！
という算段でした。
しかしひよこ豆さん意外にもしぶとく（笑）
1回目の豆カレーはいくら煮込んでもカレーの水分のみが減るばかり。
カホリも飛んじゃうし、具材の野菜達が先に煮崩れし始めてしまったため、最後はケッコーなゴリゴリ加減のひよこ豆のカレーを食べました。
フツーに美味しくなかったです（笑）
ただ、アゴを強化したい方には最高のご馳走カレーだった事を付け加えておきます。
2回目はひよこ豆を下茹でしてみました。
満を持してリベンジに臨んだカレー王。
栄養価とか旨味が溶け出してるのかなーと思い、煮汁は豆と一緒に凍らせてみました。
辛さは抑えめにして、冷蔵庫にあったカブと鶏もも肉も具材にして完成！
オレの理想は豆の旨味がもっとズーン！と前に出たカレーだったんだけど、ヘタなお店よりは美味しく出来たかなくらいのレベルではあったので、リベンジ達成かな。
サハラアジアンフードには、他にも色々な食材が売られてました。
また違う豆や食材も物色してみようと思います。