Betonamu Katei Ryouriman Darinkafe
(ベトナム家庭料理 マンダリンカフェ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Betonamu Katei Ryouriman Darinkafe
|
|---|---|
| 장르 | 베트남 요리 |
| 예약・문의하기 |
047-432-7736 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県船橋市湊町2-4-5 102 |
| 교통수단 |
게이세이후나바시 역에서 630 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 |
2022/12
以前から何回も（10回程度）このお店の前に来ているんですが、
お休みだったり、臨休だったり（臨休が多い）、満員だったりする、
密かな難関店ですｗ
お店の方が話していましたが、2023年1月は国に帰るので、1月はお店は開かないとのことｗ
以前、コロナが流行りだしたときも、ずっとお店お休みでしたｗ
場所は、船橋市役所からすぐですｗ
駅からはちょっと遠いですし、車の場合Pはないので、
船橋市役所の有料P（市役所利用しなくてもお金を払って停めることは可）を使うことになりますｗ
お店はこじんまりとしていますｗ
テーブル席少々、カウンター席少々ですｗ
menuはあまり多くなく、麺類中心になるかとｗ
ランチは3種類ですｗ
余り珍しいお料理がないので、ランチのB（ブンポーフエと生春巻き・900円税込）をお願いしましたｗ
お店の方は、話しかけてくれる方で、おもてなししようという気概が感じられますｗ
ある程度昼の時間外していったんですが、後からもお客様が来て、
人気のあるお店であることがわかりますｗ
けっこうすぐにお料理来ましたｗ
ブンポーフエは、端的にいうと、太麺を用いた牛肉ライスヌードルとなりますｗ
スープは細濁りですｗ
通常、ベトナム料理店の麺のスープは透明で白黄色っぽい感じですが、
こちらのは出汁がよく出ている感じで少し透明度が落ちていますｗ
通常、ベトナム料理店の麺のスープは、最初美味しくて、
段々味が物足りなくなるものですが、
こちらのスープは、最初美味しくて、後半も味が十分足りますｗ
美味しいですｗ
少々辛いですが、エスニックな感じはほとんどありませんｗ
麺は、かなり太くて丸く、表面近くはソフトなんですが、中のほうは噛み応えとプルン感がありますｗ
太い麺でもスープの絡みはよいですｗ
この食感好きですｗ
麺の上にモヤシが乗り、その上に、牛肉や豚肉の薄切りの、準チャーシュー的なものが、
何枚も乗っていますｗ
葱や玉ねぎも乗っており、具も豊かですｗ
なんといいますか、他のお店より全体的に豊かな感じで、
美味しいライスヌードルでしたｗ
生春巻きは、少々の肉と、海老が入り、野菜でパンパンですｗ
タレは塩分が少なくて甘いのでちょっと好みに合わず、
ニョクマムで味付けして食べましたｗ
ゼリー的なデザートはあまり味がはっきりしない感じで、すっきりですｗ
何回も足をはこんで、やっと入れた感じでしたが、お店の方の感じよく、
今まで食べたライスヌードルの中でも、上々の味わいだったので、
苦労の甲斐ありましたｗ