공식 정보
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Menya Binsuke
(麺屋 びんすけ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya Binsuke
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
047-401-2054 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県船橋市習志野台3-18-3 三協ビル 1F |
| 교통수단 |
新京成線(東口)・東葉高速線(T4出口) 北習志野駅から徒歩1分 기타나라시노 역에서 171 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ カウンター10席・テーブル4人掛け2卓） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 18명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2023.5.21 |
習志野駅近の居酒屋で飲んで(けっこう飲んだな)いつものように歩いて北習志野へ。最近できたこちらのラーメン屋さん。18時過ぎの来店。
券売機で煮干し醤油ラーメン￥850を。特製だと￥1000超える。時はきたりて、もう煮干しと聞いてもわくわく感がなくなってしまった。
店内広くてきれい、煮干しの香りはしない。5分程で到着。まずスープをいただく。思いのほか煮干しの香りを感じることができて続けてスープを。
美味しい。スープは透明感があり中華そば風だか見た目と実食のギャップが面白い。おもわぬ煮干感になんだか得した気分だ。
緬はやや細目の縮れ緬。完璧ではないが完成されている。個人的な欲を言えばもうちょっともちもちっとして、口の中でこねくり回しながらずるっと咀嚼するような中太で、そのプレゼンスがラーメン椀にこんもり表れてるような緬だとうれしいな。
食べすすめると煮干しの香りもほのかになるのは必然だが、徐々に甘味が増していき鳥つくねのような微妙なエッセンスが心を動かす。これは先入観か。
親会社は柏の焼き鳥屋さんだそうだかラーメンの味わいにも関与しているのだろうか？蛇足だが隣の肉の惣菜屋さん鳥吉には結構な行列ができている。