ちょっと高級そうなケーキ屋さんでしたｗ　フランス風のものもありますｗ : Fakutori Ezawa

　大きな学校を結ぶ道沿いで、高級住宅街が近い地域にあるケーキ屋さんだと思いますｗ
　なんてことはない道沿いに突然ちょっとおしゃれなケーキ屋さんが出現しますｗ

　お店の脇に小型車なら縦列で2台停められる感じの駐車場がありましたｗ

　お店に入ると、中心にshowcaseが据えてあり、右手にイートインスペースがありますｗ
　いかにもケーキ屋さんらしい簡易的なイートインスペースですｗ

　showcaseにはあまり数多くないケーキが並んでいます。
　通常よくあるものに加えて、フランス菓子的なものもありますｗ
　普通のケーキ屋さんとはちょっと違ってしゃれたﾗｲﾝﾅｯﾌﾟの様ですｗ
　大きなピスタチオのマカロンの間に苺をサンドした、春のマカロンの親玉もあるみたいですｗ
　
　焼き菓子、マカロン、ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙ、ｾﾞﾘｰなどもあって、ちょっとおしゃれな感じがしますｗ

　材料をふんだんに使って贅沢な作のためか、400円台～500円台が中心で、
　千葉においてはやや高めですｗ
　味次第で、気に入れば高くないというところだと思いますｗ

　いつものようなﾗｲﾝﾅｯﾌﾟで買ってみましたｗ

　ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰｼｮｰﾄｹｰｷ（570円）は、薄手のスポンジの間に分厚いクリームの層があり、
　丸ごとｲﾁｺﾞがゴロゴロ入っていますｗ
　まるでフレジェのﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑ＆ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾎﾟﾝｼﾞに変えてｸﾚｰﾑｼｬﾝﾃｨ＆ｼﾞｪﾉﾜｰｽﾞではさんだような感じですｗ
　普通のｼｮｰﾄｹｰｷと比べると材料が贅沢に使われており、重量感がたっぷりありますｗ
　クリームは軽め甘さ控えめで、苺は酸味が効いていますｗ
　クリームもいい香りが使われていて、とても贅沢ないい材料の集合体ですが、
　案外一体感が少なくて、クリーム＋苺みたいな感じはありますｗ
　イチゴの間にｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙを入れると一体感が出るかもしれません。
　まぁでも、570円分の贅沢はさせたいただいたみたいな感じはあります（＾＾＠

　サヴァラン（480円）は、本当にフランス菓子店においてあるような、
　ラム酒がしっかり効いたｻｳﾞｧﾗﾝでした（＾＾＠
　生地からはたくさんのラム酒が湧き出してきて、泉の様です　（＾＾ｂ
　中にはカスタードとレーズンが入り、上にクリームが乗っていますｗ
　何者かが刺さっているように見えるのは、ラム酒が詰め込まれたスポイトでしたｗ
　このスポイトを使わなくても十分ラム酒があふれてきますが、面白い趣向ですねｗ

　イチジクのタルト（480円）は、たっぷりの黒イチジクとアーモンドクリームが
　焼きこまれていましたｗ
　黒イチジクの主張が強くてなかなかはっきりした味のお菓子ですが、
　周囲の構造物は味が強くなく引き立て役になっていて、いい感じです（＾＾＠

　ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ（410円）は、とても滑らかなクリームチーズですが、いい香りがしますｗ
　ねっとり濃厚で、価格に見合う出来栄えだと思いますｗ
　ブルーベリーのｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙはおそらく手作りなのでしょうねｗ　
　甘酸っぱくてﾁｰｽﾞｹｰｷを一段上に引っ張り上げていると思います（’’ｂ


　全体的に、価格の示す通り、贅沢に作り上げられたケーキたちで、
　価格相応の満足が得られるものだと思いますｗ
　このままでも十分ですが、外観もしくは味に
　もう一工夫入っていると、価格が気にならなくなると思います（’’ｂ

　千葉に多い300円台で食べられるケーキはとても立派だと思いますが、
　たまにはこういう贅沢をするのもいいですねｗ

　ケーキが上質な感じや銀紙で包んであるあたりが、
　行徳のファクトリーが名前につくお店に似ている感じがしましたｗ

　ケーキは、移動しやすいものは、固定はしていないものの、ちゃんと包んでありましたｗ
　全体的に保冷材等を使って、小さめの箱でうまくまとめてありましたｗ


　※　レシートには商品名が明記されていませんでした。