Hougetsu dou
(峰月堂)- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hougetsu dou
|
|---|---|
| 종류 | 화과자 |
| 예약・문의하기 |
047-337-1314 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県市川市大野町2-786 |
| 교통수단 |
이치카와오노 역에서 521 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 (있음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
2020/07
市川大野を通ったので近くにスイーツのお店がないか検索したらこちらがhitしましたｗ
場所は普段あまり通らない場所で、
市川大野駅と旧市川松戸有料（現在の県道180号線の一部）の間くらいにありますｗ
聞くのを忘れちゃいましたが、Pは見つかりませんでしたｗ
創業昭和年とのことで、非常にレトロな外観ですが、それがまたすごくいい雰囲気ですｗ
店内も、昭和のTVに出てきそうな、文化遺産的な雰囲気で一見の価値ありますｗ
店頭の冷蔵ケースには、種類は多くないもののオリジナリティを感じる商品が並んでいますｗ
壁沿いにはおせんべいが結構おいてありますｗ
お店の方はよくお話される方でとても感じがよく、買い物が楽しくなる感じですｗ
嬉しい迷いに浸りながら、生クリーム大福（170円税込）、みかんゼリーまぁむ（180円税込）、
赤飯（300円税込）を購入しましたｗ
生クリーム大福（ずんだ）は、
中心が生クリーム、その周囲がずんだ餡、その周囲に餅という構造ですｗ
生クリームはairlyであまり牛乳感や甘さは強くなく、下支え的ですｗ
ずんだあんは、水分多めでトロリとし、ずんだの粒子が少々で、甘さ控えめで、
枝豆の風味が比較的よく感じられますｗ
癖がなくて大変おいしいですｗ
餅は、とても薄く、求肥上で、柔らかく伸びがよいですｗ
ふっくらふわふわで食感よく、甘すぎず、ずんだが活きていて、
基本をとても大事にしているという感じがしますｗ
生クリーム大福（珈琲）は、↑と構造が同じですｗ
珈琲あんはとても滑らかで水分多く、カフェモカアイス的なはっきりした味わいですｗ
個人的にはもうちょっとだけ牛乳感が強いとなおよいとおもいますが、
たいへんおいしい、出来の良い生クリーム大福ですｗ
みかんゼリーまぁむは、お店のFBによりますと、
ミルク風味の皮でみかんゼリーの入ったレモン餡を包んだ爽やかなお菓子とのことですｗ
皮のミルク風味はあまり強くなくほんわか程度ですｗ
みかんゼリーはちょっとだけしか入っていないんですが、
オレンジピール並みに柑橘の味と風味が凝縮されていますｗ
レモン餡はレモンの酸味と風味はほんのり程度で、白餡的ですが、
みかんゼリーをしっかり支えていますｗ
総じて、みかんの風味がしっかり立ったおまんじゅうという感じで、
爽やかな味でありつつ甘さもそれなりにあって、バランスのいいおまんじゅうですｗ
これ機会あったらまた食べてみたいですｗ
赤飯は、粒が立ち、ご飯粒がつやつやでとてもいい感じですｗ
硬さは中庸ですが、くっついたりべしゃッとはしておらず、
さすが和菓子屋さんの赤飯という感じですｗ
自宅の炊飯器では達成できない世界ですｗ
今回買ったスイーツはどれも手が込んでいて、
お店の雰囲気とはかけ離れた進化と熱意を感じましたｗ
レトロなお店で、こういう進歩的な工夫を凝らしたお菓子が買えてなんかうれしかったですｗ
長く続くお店にはわけがあるというやつですね（’’ｂ
良店ですｗ
※ レシートをいただきましたｗ