공식 정보
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Beru Sori Zo
(ベルソリーゾ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
生地が美味しいナポリピッツァ
下総中山に美味しいピザ屋があると聞いて行きました。
奥様に…「私、食べログ書いてるんですが…写真取ってもいいですか？」ってお伺いを聞いたところ快諾頂きました。無理を言いまして…ありがとうございます。
店内は、カウンター席4席と2人掛けテーブルが2卓。小さなテラス席にも2人掛けテーブルが2卓。トイレは、店内奥に男女共用の個室が1つ。
BGMは、サンタルチア？カンツォーネが流れてました。オーナーさんとも話しましたが…ココのは、燃料が薪なので電気もガスも使わないそうです。凄いなぁ…。
実は、わたし今は無き鬼越の木下街道入口側にあった…某宅配ピザチェーン店に昔いました(^^ゞ
当時の仲間達から…ココ美味しいですって聞いてて、ずーっと気になってました（；^ω^）
ジェットオーブンは、経験あるけど石焼き窯って経験無くて火力？窯内の炉床温度がかなり高い感じ。
ジェットオーブンって250度位で約5分程にて焼き上げるんですが…石焼き窯で焼き上げる様子を見てると2分ほどで焼き上がってました。
それも主要な燃料は、薪代だけですから電気代は、換気扇くらいですよね?!。これは、凄いです。
私、下総中山じゃ無いけど別の店舗で店長とかもやりましたけど…電気代が毎月20万以上で都市ガス代も毎月8万位で光熱費だけで一日1万円弱したからマジ驚いた。
注文は、アンチョビが乗ってるピッツァが無いか…お聞きしたらランチピザにあるとのこと。
アッチェーゲ 1430円（サービスサラダ付）
白グラスワイン 440円
合計 1870円
モッツァレラチーズの上にスライスされた山芋とアンチョビが盛られてました。焦げも少なくバブル（不要な膨らみ）が無いピザ生地（ドゥ）が美味しい。
最近食べたイタリアンピザの中で一番美味しい。次回は、メインメニューにあるアンチョビの盛られたベッカフィーコを頼んでみたいです。
ごちそう樣でした。また来ます。
※店内撮影は、許可を頂いておりますが無断転載ご遠慮下さい。※ピザは、テイクアウト出来ます。※店頭に車1台ほどの駐車スペース有り。※お支払いは、PayPay利用できました。※車椅子は、店内通路が狭いので些か困難かと。トイレに向かう手前にスロープ無し段差があります。※ベビーカーは、困難と思いますがお店の方に聞いて下さい。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Beru Sori Zo
|
|---|---|
| 장르 | 피자、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
047-374-3193 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県船橋市本中山4-22-8 |
| 교통수단 |
総武線各駅停車「下総中山」駅より徒歩７分 시모사나카야마 역에서 470 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.5.18 |
約2ヶ月ぶりの来訪。下総中山で美味しぃ石焼き窯のナポリ風ピザを食べれるイタリアンレストラン【Pizzeria Bel Sorriso】。
この日は、店内満員だったので…少し寒かったけどテラス席を利用しました、ヒーターがあるのでさほど寒さを感じませんでした。
今日の注文は、クワトロフォルマッジ。4種類のチーズが踏んだんに使われるチーズ好きにが好んで食べるピザ(^o^)
モッツァレラチーズの他に…ゴーダチーズやゴルゴンゾーラやパルミジャーノ等を使うのが伝統的ですけど…最近は、特に決まってない感じ。
ベルソリーゾのクワトロフォルマッジは、モッツァレラチーズ＆ゴルゴンゾーラ＆タレッジョチーズ＆グラナパダーノチーズを使ってました。
クワトロフォルマッジ 1300円+500円
追加トッピング アンチョビ 300円
ランチドリンク/ハウスワイン白 400円
小計 2500円
消費税 250円
合計 2750円
因みにオーナーは、イタリアミラノで開催された PIZZA WORLD CUP 2019でマリナーラ部門8位。南イタリア食材を使った創作ピッツァ部門6位の実力派シェフです。
※ピザワールドカップは、毎年開催されイタリアンやEU諸国のみならず世界中からピザ職人が集まる祭典。日本人も過去に優勝者や入賞者もいてコノ店もその1つです。因みに…現地では、ピザってだいたい300円から500円ですけど…。
下総中山駅近くで美味しぃピザを食べたいのでしたら…オススメします。今回も美味しく頂きましたました。ごちそう様でした。また来ます。
※Bel Sorrisoは、素敵な笑顔という意