TOKU TOKU
(中華ソバ 篤々)- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TOKU TOKU（TOKU TOKU）
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県八千代市勝田台1-5-27 |
| 교통수단 |
京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2～3分 가쓰타다이 역에서 186 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有り |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2016.9.1 |
| 비고 |
満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 |
| 가게 홍보 |
地元の人気ラーメン店
見つけにくい裏道にありながらも行列のできる実力店。乾物のみでダシをとったスープはあっさりながらも旨味が濃厚 |
八千代市勝田台に夜18:30です。
行ってみたいラーメン屋さんがあったので覗いてみました。
「中華そば篤々」さんです。
外で待っているお客さんが三組程度。
これなら全然待てます。(#^.^#)
記帳をしてなんだかんだで20分待ち。▲
こればかりはしょーがない。
さて、呼ばれます。
カウンター5~6席にテーブル1の小さなお店で店主がワンオペです。
券売機で
・煮干ラーメン(850円)
・和え玉(250円)
を購入して、着席します。
しばし待つと直ぐに着丼です。〇
まずはスープから･･･旨し！〇
煮干だけど濃い煮干しでなく、上品な感じで、エグ味とか無し。煮干しだけでない複合的な味わいもする。
そしてラーメン･･･旨し！〇
細いストレート麺だが、モチモチ食感でしっかり強い。
チャーシューは･･･旨し！〇
いい意味で主張が無い。
これならラーメンとチャーシューが主役逆転することがない。
これに海苔に、三葉とタマネギが刻んであって、あと何故かお麩が入ってます。
バランス感のあるラーメンですね。
次は和え玉です。
さあ、どうか？･･･旨し！〇
これだけで充分にいけますね！
むしろ好きかも。
残ったスープにも入れてみましたが、より濃いめの味になり、旨し。
百名店に選ばれている当店ですが、私的には
「めちゃくちゃ旨し！」というより
「流石フツーに旨し‼️」という表現になります。
一杯のラーメンにこだわりがいろいろあるはずなのに、フツーに旨し。
フツーとは普遍、つまり「あらゆることに行き届いている」という意味です。
※すみません。要らぬ講釈です。(>ω<;)
美味しかったです。
ご馳走様でした。( ´ ▽ ` )ﾉ