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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Oowada
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
|
0471-44-5252 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県柏市明原1-7-1 |
| 교통수단 |
가시와 역에서 337 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 8台程度 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
お酒の追加は鰻が出たあとはできません。 |
本日は柏で予定が終わったので、
そのままずっと行ってみたかった大和田さんへ。
うなぎ百選にも選ばれるお店です。
柏駅西口からだと徒歩で5分くらいでした。
平日の17:40ごろまさかの先客ゼロ。
ついさっきまで大雨が降っていた影響もあるのかな。
すごく混むと聞いてたのでビックリです。
すぐ隣には家系の名店王道家、
道を挟んだ先には大勝軒もありラーメン激戦区 笑
落ち着いた雰囲気のお店で広々としていました。
接客はややサバサバした女性店員さんと、
最近入ったであろう新人アルバイトの若者たち。。
お店の雰囲気に対して、ややサービスは残念。
ずっと店員さんの雑談が聞こえてました。
こちらは入荷がある際には基本的に坂東太郎を使用。
ない時には別のものになりますが値段は変わりません。
本日は入荷があり坂東太郎とのこと。
蒸ありのガス焼きです。
▶︎注文商品
・鰻重 3421円
漬物、肝吸い
21分くらいで出てきました。
うなぎは5Pサイズで色艶は綺麗。
身の立ちもいい感じなんですが、
蓋を開けた瞬間に生臭い香りが。。
うーん、これはいきなり暗黙な立ち上がり 笑
蒸し強め、焼きは弱めでした。
いただいてみると、、
うーん、、ちょっと好みではないかな。。
身はふっくらふわふわ、
ふんわりとろける口当たりはいい感じです。
パサつきもなく丁寧な仕上がりだとは思いました。
ただ、見た目以上に焼きが弱かった。
この時期のうなぎに対して火入れが甘いので、
特に皮目には臭みを感じてしまいました。。
脂の口溶けもイマイチで旨味がパッとしません。
生感のある舌触りがちょっと苦手かな。
坂東の身質もあるのかもしれませんが、
それに対応した火入れとは思えず。。
蒸し立て感はあったのですが、
鮮度もとりわけ良いようには感じられずでした。
あと、芳ばしさみたいなのも物足りないかな。
タレはベースはさっぱりしてましたが、
独特の酸味と塩味が効いてて合わなかった。
酸味がツンとしてうなぎを邪魔してる感じでした。
甘さはけっこう控えめでした。
こういうのが好きな方もいるんでしょうね。
ごはんは柔らかめでしたがふっくら炊けてました。
粒は立っていてまぁまぁ美味しい。
タレは多めにかかってました。
漬物は奈良漬がいいね。
普通に美味しかったです。
肝吸いは少し塩っぱいかな。
肝は普通。
山椒はまぁまぁ美味しかった。
うーん、、今日はブレなのかな。
このお値段ですので不満はないですが、
やっぱり焼かないとうなぎは美味しくない。。
支払いは現金のみでした。
ごちそう様でした〜！