공식 정보
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점포명 |
Sanora memmenya shouki(Sanora memmenya shouki)
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장르 | 라멘、교자、튀김 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
千葉県柏市花野井738-2 |
교통수단 |
쓰쿠바 익스프레스 카시와노하 캠퍼스역 도보 21분 쓰쿠바 익스프레스 카시와 타나카역 도보 25분 가시와노하 캠퍼스 역에서 1,333 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
41 Seats ( 좌석석・카운터석 있음) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 8대 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
오픈일 |
2018.2.15 |
비고 |
외국어 대응 스탭:중국어를 할 수 있는 스탭이 있습니다. 전화로의 문의는 거절하고 있습니다. |
가게 홍보 |
이런 곳에 본격 사노 라면! 엄선한 국수와 깨끗이 & 담백한 수프를 마지막 한 방울까지 능숙.
도치기현 사노시 명물의≪사노 라면 ≫이 여기 카시와시에서 맛볼 수 있는 【사노 라면 국수 쇼 희 - 쇼키 -】. 아오타케를 사용해 들쭉날쭉한 국수와 깨끗이 감칠맛이 맛있는 깊은 수프는 마지막 한 방울까지도 맛있는 마무리! 라면 동반자는 수제 수타 껍질로 고기 볶음이 듬뿍 담긴 수제 만두. 그리고 사노시의 B급 음식인 이모플라이도◎ 현지 소스 메이커의 “미츠 |
ワンタンメン 800円
味玉 100円
本日の麺は柏の葉キャンパスの「佐野らーめん 麺屋 翔稀(しょうき)」さん。
特に有名店でもないですが、何となくこの辺見てて「良さげかも!」ってピンと来たので訪問してみた次第です。
お店に着いたのは休日の10時50分。
特に待ち客の姿はなく、店頭のベンチに腰掛けて開店を待ちます。
しばらく待ってると10時57分くらいの店員さんが中から出て来て暖簾を掛けて営業開始。
なお、かなり物静かな方だったので本当に営業開始になったのかどうか確信が持てず、恐る恐る店内に入りました…
さて着席したらメニューを一応確認。
フムフム…ここは事前にチェックした通り「ワンタンメン」と「味玉」で。
こちらは口頭注文&食後にレジでお会計という昔ながらのスタイルです。
ワンタンメンは3分ちょっとでスピード配膳。
このスピード感はスバラシイ♪ではイタダキマスー!
《スープ》
丸みのある鶏をベースに香味野菜のお出汁もしっかり出てますね。
醤油の風味は軽やかで全体を包み込むような存在感です。
塩加減は割としっかりしていて淡麗ながら物足りなさは無し。
バランスの良い、万人受けする仕上がりのスープかと♪
《麺》
加水率高めの平打ち麺です。
ピロピロっとした踊るような口当たりで食感はもっちもち♪
風味も軽やかでスープとのバランスもバッチリですね。
良い麺だと思います♪
《トッピング》
豚バラは柔らか~い食感で醤油ダレによるオーソドックスな味付けもイイ感じ♪
味玉はとろっとろで燻製ちっく色合いですが味付けはほぼ無し。
でも卵黄の甘みが生き生きしてて甘みは十分で美味♪
小松菜はシャッキシャキな茹で加減で風味も良かったですね。
なんで細かく刻まれてるかちょっと謎…センスか…
ごちそうさまです。
実にバランスの良い、万人受けする仕上がりの佐野ラーメンでありました♪
後客さんも3世代の家族連れからご夫婦、お一人様など色々な面々。
しっかり地元民からの支持を集めてるな~って印象でしたね。