Tonkotsu shouyu raamen oudouya
(豚骨醤油ラーメン 王道家)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tonkotsu shouyu raamen oudouya
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
04-7140-0078 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県柏市明原1-7-26 |
| 교통수단 |
徒歩：JR、東部野田線「柏駅」より6分ほど 가시와 역에서 337 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats （ カウンター17席、テーブル4席(4人×1卓)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗向かって左側に7台スペースあり。店舗真裏にコインパーキングあり。 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.10.1 |
平日のオープン直後、11時2分に到着。
なんとか1回転目の最後に入れました。
店内はコの字のカウンター席、店員さんは5名。
ややいかつい男性の店員さん達がめっちゃ元気に「いらっしゃいませ！！」とお迎えくださいます。
水はセルフ、注文は食券方式です。
今回は以下を注文しました。
・ラーメン（850円）
・のり（100円）
・半ライス（80円）
※麺・味・油を好みに注文出来ますが、私は全て普通でお願いしました
待つこと10分ほどで着丼。
具はチャーシュー、ほうれん草、のり（のりはトッピングもしたので、このボリューム）で構成。
まずはスープを一口。
濃厚な豚骨醤油のスープは、これぞ家系と言った印象。
やや濃いめなので、人によってはしょっぱいと感じるかもしれません。
麺は中太のストレート。
もっちりとした麺は喉越しも良く、濃厚なスープとの相性は抜群です。
このスープに、のりを浸してご飯とともに味わうことは、私にとって至福の時間です。
このラーメンにライスはマストで、男性なら必ず一緒に食べるべきと思います。
ほうれん草は、シャキシャキの食感が残っているのがGOOD。
チャーシューは、脂身が少なめでしっとりとしています。
こちらは好みが分かれそうですが、私は嫌いじゃありません。
さすが、【食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店】の王道家さん。
完成度の高い一杯をごちそうさまでした！！