공식 정보
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Himono To Zenkoku No Nihonshu Marushu
(干物と全国の日本酒 まる酒 )- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Himono To Zenkoku No Nihonshu Marushu
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본술 |
| 예약・문의하기 |
047-165-8088 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県柏市柏4-4-5 メープル柏 1F |
| 교통수단 |
카시와역에서 도보 3분 가시와 역에서 281 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 카운터, 테이블 4인용×2탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 오픈일 |
2020.2.4 |
| 비고 |
전자 화폐는 PayPay를 사용할 수 있습니다. |
柏への用のついでに、日本酒目当てに訪問してきました。
土曜18時。事前予約をしていることを伝えてカウンターに通されます。
メニューを眺めるだけで、各種の新政などプレミア級の日本酒が揃っていて心躍らされました。
それでもインスタでの新政ＲＳタイプの投稿が気になっていたので、伺ってみるとボトルでの提供のみとの事でしたがそれを頼むことにします。
店長さんからフロア側の冷蔵庫を使っていいとのことで、出し入れしながら飲み進めました。
結果的に、この日の最初に相応しいお酒で、スパークリング感に爽やかさを感じつつも、新政らしい華やかな甘さ、後からくる酸味が心地よかったです。また、時間経過における味の変化も堪能できるお酒でした。
この後もインスタフォロー特典である店長の勧めるお酒を一杯サービスでは飛鸞、金雀を、続いて亜麻猫の別誂と花陽浴を注文しました。
亜麻猫の別誂では、比較のために通常の亜麻猫も出していただくことに。別誂の特徴的な酸味によって、この上ない多幸感を得ることができました。
そして、料理もお酒に負けてはいません。
お通しではホタルイカの酢味噌和えとカブの漬物。
それからクリームチーズ味噌漬け、ビントロの天日干し、柿の種のコロモのイカフリット、メニューには無いイカのボールフライ、あんちょびポテトを頼みました。
店名に冠するだけあって干物は脂が乗っていてさすがでした。
また、2種類のイカの揚げ物はどちらも美味しかったです。柿の種の衣のフリットはザクザク感の中からジューシーさを、ボールのフライはすり身だけでなくイカの身があって、食感を楽しみながらイカの旨みを味わう事ができました。
厨房にある業務用冷蔵庫からはメニューには載っていなさそうな数々のボトルが見え隠れしていました。インスタ気にしながら再訪の機会を窺おうと思います。