공식 정보
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- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
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まぐろさかばtunayaって？．．．ベースがしっかりした創作魚料理が美味くてお安い。
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(外観)外観①
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(その他)Instagram
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(メニュー)メニュー看板①
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(メニュー)メニュー看板②
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(メニュー)tunayaのコース料理
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(内観)カウンター席
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(内観)小上がり席
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(内観)備品①
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(メニュー)FOOD①
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(メニュー)FOOD②
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(メニュー)FOOD③
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(メニュー)FOOD④
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(メニュー)DRINK①
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(メニュー)DRINK②
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(メニュー)DRINK③
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(料理)ツナマヨ包み寿司
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(料理)ねぎとろ！！生うに！！イクラ！！の包み寿司
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(料理)出汁巻きたまご
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(料理)ホットツナサンド
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(料理)まぐろ茶漬け
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(ドリンク)プレミアムモルツ香るエール
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(ドリンク)角 炭酸
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(外観)外観①
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Maguro Sakaba Tunaya（Maguro Sakaba Tunaya）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、이자카야、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5593-4116 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県柏市柏3-6-3 |
| 교통수단 |
카시와 역 동쪽 출구에서 도보 5 분 가시와 역에서 368 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 4석 테이블 20석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
불가 인근에 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.11.19 |
| 전화번호 |
04-7199-7743 |
この日の晩飯は柏駅で途中下車。
柏駅での未訪問店を開拓することに。
今回来たのがこちら。
最近、新たにオープンされているのに気付いたところです。
お店の前にメニュー看板あります。
まぐろ専門店ですか．．．
面白いコンセプトですね。
外から店内覗けますが、小じんまりしていて入り易そう。
値段もそこそこリーズナブルそうで、コースとかも低価格で有って良さそう。
メニュー看板と睨めっこしていると、中から店員さん出て来ちゃいました。
取り敢えず店内のメニュー見て決めれば良いかと入店することにしました。
入店すると、まず手前のホールに4名テーブル席が2つ。
その奥にカウンター席が4席。
その奥に小上がりの掘りごたつ席が4名×２、2名×１ほどありました。
店員さんはキッチンが男性2名、ホールが女性1名。
いずれも20代っぽく、比較的若いお店のようでした。
メニューは卓上の小さなバケツ缶に刺さったチラシ風のもので、FOODとDRINK、一枚づつ。
なんかお洒落なお店だと、このスタイル多いですよね〜
でも、ちょっと汚いのと、丸まって見づらいので、あまり好きではないスタイルです。
毎日印刷の使い捨てならまだましなのですが。
メニューを見ていくと、最後に姉妹店として「ゐまる」の案内が。
あっ、あのゐまるですか．．．
ゐまるのご主人さんは居ないようですが、どういった関係なのだろうか．．．
でも料理が出て来て納得しました。
赤シャリ、創作技、確かにゐまるに通じるものを感じました。
●ツナマヨ包み寿司：￥320_(税込)
爽やか爽快、なんか地中海の香りがって気分になりました。
●ねぎとろ！！生うに！！イクラ！！の包み寿司：￥650_(税込)
こちらもこの組み合わせなのに凄い爽快感のある味わいでビックリしました。
●出汁巻きたまご：￥650_(税込)
凄いプルプルに仕上がってます。
関西風の良いお味ですが、かなり薄味めに仕上がってます。
●ホットツナサンド：￥650_(税込)
ちょっと横に乗せてあるピクルスが、食べる前からかなり匂います。
これ、要りませんね〜
で、作りはいたって簡単。
ホットサンドメーカーにツナ挟んで焼いて、半分にカットしただけです。
ですが．．．
凄い！です。
ひとくちかじると、ツナが溢れ出てきます。
とってもジューシー。
パンは外は焦げが香ばしく、中はしっとり。
他にホットツナサンドなんて食べた記憶もありませんが、人生で一番美味いホットツナサンドでした。
●まぐろ茶漬け：\650_(税込)
こちらもまずお出汁が関西風で美味しいですね。
まず最初の一飲みでほっこり溜息でます。
そしてマグロ。
湯通しされたところと、まだ湯がいきわたっていないところでグラデーション状態。
そこが味、食感的にもグラデーションが形成されていて、とても面白いです。
最初は少ないかと思いましたが、結構ボリュームありました。
●プレミアムモルツ香るエール：￥550_(税込)
●角 炭酸：￥500_(税込)
いや〜、なかなか素晴らしいお味でしたね。
さすが、ゐまるさんの系列店。
でも、ちょっと単品だとオーダーに悩むことが多いので、コース料理にした方が良いかもと思いました。
訪問日：2022年6月14日