공식 정보
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점포명 |
Ban rakku
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장르 | 태국 요리、이자카야、다이닝 바 |
예약・문의하기 |
047-157-2554 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
千葉県柏市中央1-9-16 YSビル 2F |
교통수단 |
JR 및 도부 어번 파크 라인 「카시와 역」 동쪽 출구에서 도보 약 10 분 가시와 역에서 628 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
26 Seats ( 카운터 10석, 테이블 16석입니다.) |
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연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
개별룸 |
가능 8인 가능 개인실 있음 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 가장 가까운 코인 주차장을 이용하십시오. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능 |
음료 |
소주 있음,외인이 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
저희 가게까지는 계단에서 오실 수 있습니다. 부디 양해 바랍니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2021.8.10 |
비고 |
※전세는 15명 정도부터 상담하실 수 있습니다. |
가게 홍보 |
카오만가이 등 본격 태국 요리 만끽! 주인도 요리사도, 식재료도 생산자도 태국 다진 요리점
일본인용으로 조리하는 것이 아니라 현지 레시피에 충실한 태국 요리 일본인에게 맞는다는 컨셉으로 태국 호텔, 레스토랑에서 수행하며 해외 근무 경험도 있는 베테랑 셰프가 만드는 진짜 태국 요리 즐길 수있는 가게입니다. 또, 일본에서 사는 태국인의 농가씨로부터 매입하는 야채나 허브를 사용해 조미료는, 현지보다 매입 단맛, 산미, 매운맛의 밸런스가 절묘한 본격 태 |
柏駅東口から少し歩いて、郵便局通り沿いの一角へ。
タイ料理屋さんで土曜日のブランチ。
通りの賑わいから、小さなビルの二階へ上がって行きます。
此処バンラックさんは、カオソーイというタイのカレー麺が旨いのだと。
それに、マル徳ランチセットと称して、本体価格に税込280円をプラスするだけで、4種類の小皿から選んでプラスできるサービスが嬉しいところ。
単品プラスマル徳セットとして、ガパオと小カオマンガイ(計1,170円)を。
それに当然カオソーイ(980円)を頼んで、連れ合いとシェアすることに。
此処の接客配膳は、笑顔がステキなひと。
訊いてみたら、タイ人とのハーフなのだと。
此処は、シェフがタイ人だと言うのが謳い文句だから、ひょっとすると此処のお嬢さんでしょうか?
さすが、微笑みの国!
まず、カオソーイから。
見るからに旨そうなスープを一口啜ると、甘みのあるホワイトカリーと、ガラや魚介、海老の効いた出汁が素晴らしい。
柔らかく煮込まれた鶏ももがゴロゴロ、それにパリパリに揚がった伊麺と、てっぺんにちょこんとパクチー。
これは文句なしなウマイですね。
タイ北部でよく出てくる味わいだそう。
私は寧ろ、マレーシアのペナンホワイトカリーヌードルや出来の良いラクサを彷彿しました。
タイ料理だからと辛さに身構えていると、極めてマイルドなので良い意味で肩透かしを食います。
ガパオについてきたご飯をぶち込んでみたら、これまた至福!
あー塩分取りすぎちゃうよ。
ガパオは、ゴロゴロ粗挽き肉。
カオマンガイの鶏ともに安定、定番の旨さですね。
此処のごはんは、全部細長いインディカ。
多少の艶もあるし、もっちり感も。
ひところ、と言ってももう30年も前だけど、日本が極端な米不足になったときに緊急輸入して食べた時のタイ米より、ずいぶん旨くなったような気がします。
どれもこれも美味しかった。
タイ料理って、気軽に利用できるのにとても美味しくて、本当にありがたい存在ですね。