Be Kari Ando Kafe Peni Re In
(ベーカリー＆カフェ PENNY LANE)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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ペニーレインが柏の葉にもｗ
2022/07
以前R16を通過した際に一度来てみたんですが、人気店で駐車場に入れず、あきらめた覚えがありますｗ
たまたま、こっち方面に用事があったので、再チャレしてみたんですが、
ちょっと早すぎてまだopenしておらず、用事を済ませてから再び来てみましたｗ
場所は、柏の葉キャンパス駅から北方に徒歩10分強ですｗ
つくばエクスプレスとＲ1６が交差するあたりの、T-siteというお店群の中に位置しますｗ
T-siteのPはあまり数多くありませんが、R16からも入れるようですし、
少し路地に入ったところからも入れるようですｗ
お店は、蔦屋書店の建物の中の一番南の位置にあり、
パンの陳列スペースはあまり広くありませんｗ
トングで自分でパンをつかみ、トレイに乗せる感じですｗ
パンは包装されておらず、カバーもなく、時節柄やや不適切な陳列ですｗ
奥のレジで会計ですｗ
清算は機械ですｗ
ドリンクは30種ほどラインナップされており、テラス席でいただくことができますｗ
クロワッサン（260円税込）とアールグレイアイスティー（380円税込）をお願いしましたｗ
クロワッサンを紙のトレイに乗せて、おしぼりをつけてくれましたｗ
外にテラス席等のテーブルが10以上用意されているので、そちらでいただきますｗ
クロワッサンは大型で、表層のごく薄い部分がミシミシサクサクいいますｗ
けっこうハラハラと剥がれ落ちてきますｗ
クラムのほうは、ごく薄い層がよく膨らんで、かなり油脂がしっかりしみて、
半透明の薄黄色ですｗ
油脂がしたたり落ちるんじゃないかと思うくらい、しっかり浸っていますｗ
めちゃめちゃ油脂リッチで、なかなかここまでのクロワッサンはないと思いますｗ
油脂が好きな人はたまらんのではないかと思いますｗ
アールグレイティーは、ベルガモットは強くなく、渋みがほとんどなく、
紅茶の風味・味が中庸で、さっぱりした感じで、パンのお供には適していると思いますｗ
おしゃれな商業施設で、ペニーレインのパンがいただけるなら、
そりゃお客様来ますよねｗ
大人気でしたｗ
グルグルブルーベリーの有名な食パンなどいろいろ買ってきましたｗ
グルグルブルーベリーのパンは大変おいしかったですｗ
総菜パンは、地元でよく買いに行くお店の方がちょっとだけおいしいと思いますｗ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Be Kari Ando Kafe Peni Re In（Be Kari Ando Kafe Peni Re In）
|
|---|---|
| 장르 | 빵、양과자、카페 |
|
04-7134-1960 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県柏市若柴227-1 柏の葉T-SITE |
| 교통수단 |
가시와노하 캠퍼스 역에서 593 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.7.1 |
2022/11
柏ICから近いので、こっち方面に来るときには、
ついつい足が向いちゃいますｗ
狭い店内ですが、それなりにパンは並んでいて、
いつもお会計所に行列のある人気店ですｗ
今回は、
とちおとめストロベリーブレッド（ハーフ・450円税込）と、リンゴスター（500円税込）をお買い上げですｗ
人気店につき常時行列がありますが、会計所は複数あって意外と進み早いですｗ
接客袋詰めは特記ありませんｗ
とちおとめストロベリーブレッドは、
ペニーレインのメイン商品のブルーべりブレッドのブルーベリージャムを、
とちおとめジャムに置き換えたものですねｗ
ややしっとりやや水分泥棒系の、きめ細かく密度高め、水分多めの生地にて、
いちごジャムを巻き込んでありますｗ
生地は、素性のいい生地で雑味が少なく、食べ応えもありますｗ
指でつまむとつぶれて戻ってこないくらいの水分量ですｗ
ジャムは、ペニーレインオリジナルのいちごジャムとのことですｗ
昔ながらの風味、味で、レトロ調ですｗ
よく煮えているとみえて、苺の風味・味というよりはいちごジャムの風味・味ですｗ
バカ舌の私には、特にとちおとめの味というのはよくわかりませんでしたｗ
甘さが強く、酸味が強く、ともかくガツンとくる強い味ですｗ
たまに、煮えた苺が顔を出して、手作り感を演出しますｗ
味のはっきりした、食べ応えあるいちごジャムパンって感じで、
味の感じがなかなか強烈なのが特徴ですねｗ
リンゴスターは、りんごとカスタードを封入したデニッシュとのことｗ
お値段はお高いですが、その分大型で、ずっしり重いですｗ
生地は、よく焼けて油脂感の強いクロワッサンみたいな感じですｗ
結構しっかり焼けて香ばしく、厚めの層は比較的よく乾き、
油脂が染みて透明感がありますｗ
表層はサクサク感が残り、パンの作りはなかなか立派ですねｗ
中の空洞に薄くカスタードが塗られ、その内側に角切り煮リンゴがたっぷり入っていますｗ
りんごは水分が多く、煮方がやや浅いので、りんご感が強く、
シナモンを必要としないフレッシュさがありますｗ
パン生地の底にあたる部分に、水分を通しにくい層が設けられ、
底の部分はしっかり焼けて、作り方は一流なんですが、
いかんせん、フィリングの水分制御が甘いので、
生地の内側が水分を吸って柔らかくなっているのがちょっと残念ですｗ
でも、しっかりしたパンの作りと、フレッシュでたっぷりのりんごが特徴で、
まさにリンゴスターといえるりんご主役のパンといえそうですｗ
しっかりとした個性のあるパン作りで、ともかく味がしっかり出ていて、
人気が出るのもわかるような気がしますｗ