점포명 |
Tenotsu(Tenotsu)
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장르 | 덴푸라 |
예약・문의하기 |
047-701-8777 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
千葉県松戸市二十世紀が丘梨元町5-4 |
교통수단 |
北総線北国分駅徒歩 기타코쿠분 역에서 911 미터 |
영업시간 | |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
( カウンタ8席、テーブル20席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店舗入口に駐車場案内掲示有り |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
こぎれいな店構えです。
天ぷら屋とは思えない、そんな佇まいです。
まだ店がオープンしてから間もないということですが、早くも人づてに噂が広がり、大勢の人が訪れています。
店内では、若い女性が二人テキパキと仕事をされています。
店主は新宿つな八で修業を積んだとのことで、天ぷらの雰囲気も新宿つな八の天ぷらを継承しています。
幸いカウンターに席を取れましたので、コースでいただきました。
海老の数の違いということで3000円のコースをいただきました。
ネタは以下の通りです。
活海老1尾(海老頭含む)
しし唐
いか
空豆
きす
かに
帆立
ふきのとう
こごみ
蛤
茄子
白魚ののりしそ巻き
穴子(天丼でいただきました。)
これだけいただいてお腹はいっぱいになりました。
天ぷら全体の傾向としては、薄衣というよりは厚めの衣で、サクサクの食感とともにネタを楽しむという感じです。
油は太白胡麻油を使用しています。
店に入った瞬間に胡麻油の香りが鼻に感じました。
衣は小麦粉に卵と冷水というオーソドックスな天ぷらです。
その一方で、蛤などは貝の部分に椎茸を詰めて特製のたれで食べるという創作天ぷらも用意されています。
決して敷居が高くない庶民的な天ぷら屋を目指しているように感じますが、それは新宿つな八に通ずるものがあるように思います。
これだけいただいてのCPは高いと感じました。
ただ、店内に漂う油の香りが強すぎることと、最後のネタをいただく時は少々衣が重たいと感じるようになったのも事実です。
今度は天丼で軽くいただくのもいいと思いました。