점포명 |
Kacchan
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장르 | 중화 요리、라멘 |
예약・문의하기 |
047-341-8370 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
千葉県松戸市大金平2-91-1 |
교통수단 |
電車、徒歩 고가네조시 역에서 511 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
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주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
독채 레스토랑 |
千葉県松戸市と流山市の市境にほど近い、ひょっとしたら松戸市最北の町中華屋さん『勝チャン』さん、チャンにさんを付けたりして変な感じだが、侮れない実力のある王道的町中華屋さんだ。
試金石に「ラーメン」(税込500円)をオーダーしました。今時税込500円である。これは今まで永く営業をしてこられ、初期経費などいろいろな大きな出費を払い終え、もはや趣味の領域に入られている境地でないと、打ち出せない金額だ。お料理は老夫婦が担当し、フロアはベテランの娘さん(?)が担当されている。家族経営なのだろう。ここら辺も経費圧縮の一因だ。
さて、肝心のラーメンだが、スープは並々とはられている。アツアツで美味しいスープだ。鶏ガラがどうのだの豚骨があーだこーだとは言わない、力一杯スープですっ!と、主張しているスープである。
麺は細麺の懐かしい中華そばスタイル、コリコリメンマに厚めのチャーシューが嬉しいですね。お麩が入るのが珍しいポイントになっています。