- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（9）
- 다음 리뷰로
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（9）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Pankoubou Makino
|
|---|---|
| 장르 | 빵 |
| 예약・문의하기 |
047-342-1345 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
千葉県松戸市殿平賀392-1 |
| 교통수단 |
北小金駅北口から7分 기타코가네 역에서 553 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
2020/12
本土寺に遊びに来たいつでに寄りましたｗ
場所は、北小金駅と本土寺と小金城趾駅の間くらいでやや本土寺よりですｗ
北小金駅からあるくと10分以内くらいですｗ
お店はかわいい感じのちょっとヨーロッパ的なお店ですｗ
店内は個人のパン屋さんとしてはまずまずの広さで、中の島もありますｗ
訪店時間の関係でパンの種類は少なくなっていましたが、
家庭で食べるようなパンがメインですｗ
どのパンも、リーズナブル価格なのにパンが大きめで、ずっしり重いのが特徴ですｗ
店員さんの感じがとてもいいのも特徴だと思いますｗ
客が私一人だったこともあってか、パンを選んでいる間中、店員さんとの会話が途切れませんでしたｗ
とっても感じのいいお店です（’’ｂ
木いちごデニッシュ（220円税込）は、かなり大型ですｗ
底の部分には一応疎水構造があり、カスタードやフィリングの水分を受け止める層が設けてあり、正統派の構造にはなっていますｗ
焼きも一般のパン屋さんに比べると強目ですｗ
フィリングの周囲のパンの部分は比較的カッチリしていますｗ
ただ、残念なことに、フィリングの量がめちゃリッチで、
カスタードやフィリングの水分コントロールができていないので、
ちゃんとした構造にもかかわらず、底まで水分が回ってくんにゃりしていますｗ
ちょっとだけ残念ですｗ
ただし、味はとってもいいですｗ
フィリングの下に敷かれたカスタードは比較的薫り高く味がはっきりしていますｗ
その上に小さな他多少水分の抜けたブルーベリーがたっぷり入り、
柔らかくなった木いちごがいくつか乗っていますｗ
その周囲には、木いちごジャム状のものがたっぷり入り、
ベリー系の酸味とジャム状のものの甘さと、カスタードの風味が束となって、
ガツンと攻め込んでくる感じですｗ
とても大型なので、食べ応え満点ですｗ
220円税込でよくもまぁここまではりこんだものだと感心しますｗ
限界に挑戦されているのかと思うほどですｗ
チーズがたっぷり乗ったパン（正式名失念・154円税込）は、ずっしり重いですｗ
比較的しっかりしたフランスパン系の生地の上に、
味のしっかりしたピザソースが薄く塗られ、その上にハム、
その上には、分厚い2層のポテト、その上に薄いマヨの層があり、
トップにはチーズがたっぷり乗っていますｗ
トップの部分のチーズはもうちょっと焼けているといいかなと思いますが、
サイドのチーズが一部黒くなるくらい焼けているので、チーズ香ばしくて、
大変おいしいですｗ
この価格で、よくもまぁここまで材料はりこんだものだと、驚愕のレベルですｗ
ベーコンエピ（165円税込）は、構造的には普通のベーコンエピですｗ
きめの細かい気泡のフランスパンですが、クラストはしっかり焼け、
クラムは透明感があり、一般的なパン屋さんのフランスパンよりは、
より上等なフランスパンになっていると思いますｗ
もう少しクラムの水分が残ってふんわりし、気泡が大きいとさらにレベルが上がりますｗ
中にはベーコンが巻き込まれているだけで、粒マスタードなどの調味系は目立たず、
シンプルな作りですが、生地の表面がしっかり焼けているので、とてもおいしいですｗ
シンプルにして美味しいというやつですねｗ
パン作りが上手でないとこの味は出ないと思いますｗ
総じて、生地がちゃんと焼けているため、生地自体が美味しいパンで、
味付けも価格の割りにかなり贅沢に張り込まれており、
何とも贅沢で良心的なパンに仕上がっていますｗ
お店の方の接客や、お店の雰囲気もよく、一般的な街のパン屋さんの範疇でありながら、
まれにみる良店といえそうですｗ
やっぱりお店はいってみないとわかりませんね（’’ｂ