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TOKYO-Xを使ったコンフィカツレツは絶品 : Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi

공식 정보

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Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi

(和欧食堂 CROPS 1991)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.0

JPY 3,000~JPY 3,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2023/07방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
JPY 3,000~JPY 3,9991명

TOKYO-Xを使ったコンフィカツレツは絶品

駅前大通りを西へ。
旧水戸街道を過ぎたあたりにある洋食店。
食べログの評価は3.43(7月13日現在)とそれなりの評価のようだが、高いとは言えない。
ただ、マイレビュアーさんのレビューを読むと、かなり期待できそうだ。
開店と同時に入店。
店主一人のワンオペの様子。
店内はあまり冷房が効いていない。
メニュー拝見。
カレーが有名な店だが、お目当ては・・・。

・低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

いわゆるコンフィカツレツ。
ライスやスープは別料金という強気の値段だが、「成蔵」あたりならTOKYO-Xを使うと5,000円くらいはかかるので、むしろ2,550円は安いといえよう。
「オリーブライス」(250円)と「本日のスープ」(350円)もお願いする。
ワンオペなので焦らず待とう。
10分ほどで料理が運ばれる。
カツレツは良い色をしている。
肉の断面も綺麗だ。
火入れも完璧。
肉は塩で食べるようだが、卓上には醤油と黒胡椒がある。
黒胡椒はさすがに合わない気もするが、試してみようかな。
カツレツの上にはポテサラとキャベツか。
スープは枝豆みたいだ。
ピクルスがあるけど妙に水が出ている。
オリーブライスは熱々で麦入り。

まずはスープから。
はて枝豆の味がストレートに伝わってこない。
よく見るとパクチーが入っている。
そのせいだろうか。
いや、オリーブオイルがたっぷりかかっているせいだ。
なるほどねぇ。
冷たくて美味しいので、これはこれで正解かも。

カツレツはまずそのままで戴く。
結構熱々。
塩加減がよく、肉の旨味が最高だ。
こりゃ、下手なとんかつの名店よりはるかに素晴らしい。
塩で戴くと豚肉の旨味だけが強調される。
醤油も結構合うがやはり黒胡椒は合わなかった(笑)

ライスはオリーブのせいでポロポロしているので、ちょっと食べ難いか。
熱すぎるのも少し残念だったが、許容範囲だな。

以前、「とんかつとみた」にお邪魔したが、比較しても遜色ないレベルかと思う。
都心に店を出せば百名店入りは出来る店だ。
今度来る機会があれば、有名なカレーを戴くとしよう。

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi -
  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi -
  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi -
  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi - 低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

    低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi - 低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

    低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi - 低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

    低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi - 低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

    低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi - 低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

    低温熟成豚カツレツTOKYO-X 極み塩(2,550円)

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi -
  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi - 「本日のスープ」(350円)

    「本日のスープ」(350円)

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi - 「本日のスープ」(350円)

    「本日のスープ」(350円)

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi - ピクルス

    ピクルス

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi - 「オリーブライス」(250円)

    「オリーブライス」(250円)

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi - 「オリーブライス」(250円)

    「オリーブライス」(250円)

  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi -
  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi -
  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi -
  • Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi -

레스토랑 정보

세부

점포명
Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi
장르 유럽 ​​요리
예약・문의하기

047-711-5106

예약 가능 여부

예약 가능

遅れる際はご一報ください。

주소

千葉県松戸市本町11-3 岡田ビル2階

교통수단

신게이세이 또는 JR 마쓰도역 중앙 개찰구를 나와 서쪽 출구에서 직선 도보 4분. 도시락 가게가 들어 있는 빌딩의 2층.

마츠도 역에서 337 미터

영업시간
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

    • 정기휴일
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • ■ 定休日
    第3月曜日
예산

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

無し

좌석 / 설비

좌석 수

20 Seats

( 카운터 6석, 테이블 14석)

연회 최대 접수 인원

20명 (착석)、25명 (입석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 있음

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

외인이 있음

요리

영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

데이트

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

홈페이지

https://crops1991.com/

오픈일

2021.1.8

비고

【주말(토일)축전일, 예약의 부탁】 현재, 주말(토일)축전일의 프리로의 좌석이 취하기 어려운 상황이 계속되고 있습니다. 예약하실 것을 추천드립니다. *예약으로 만석이 되는 대로, 홈페이지, google, 인스타그램에서 예약 전종일로서 고지하겠습니다.

가게 홍보

【마츠도역 중앙 개찰구 출구 서쪽 출구에서 4분】 일본유럽 요리점