점포명 |
LIVING(LIVING)
|
---|---|
장르 | 베이글 |
예약・문의하기 |
|
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
千葉県松戸市稔台1-14-17 ワダソウ 1F |
교통수단 |
미노리다이 역에서 333 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
|
지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
개별룸 |
불가 |
---|---|
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
|
---|---|
오픈일 |
2023.2.26 |
新たにオープンしたベーグルカフェが大人気と聞き訪れる
ガラス扉には「 理容シルバー」とあり行列の最後尾に並ぶと程無くして入店
店内のカウンターやガラスケースには沢山のサンドウィッチとドーナッツが並び 笑顔いっぱいの奥さまとコーヒーを淹れる店主さんがお迎え下さる
それからメニューを見るとプレーン リピエーノ アンチョビ シナモン ハムチーズ ゴルゴンゾーラなど 各種ベーグルやサンドとドリンクは リビングブレンド アメリカーノ カプチーノ カフェラテ カフェモカ 本日のコーヒー ハンドドリップ 他に各種オリジナルのスペシャルティコーヒーと旨いコーヒーショップによくある キャロットケーキ バスクチーズケーキもある
その中からベーグルは「 プレーン 」「 明太マヨ 」「 セサミ 」「 ペッパー 」 そしてドリンクはあえて「カフェラテ 」をテイクアウト
しかし準備中も次から次へとお客さんが来て大混雑してるので 兎に角テイクアウトのベーグルとカフェラテを受け取り退出
ベンチでラテを見ると艶やかなハートが咲き スイートで美味しい
そしてベーグルを持帰り食べると… どれもこれも確りした歯応えとモチモチした食間がまったり深く 硬いタイプが苦手な人もパクパク食べれるベーグルになっている
因みに後日 あらためて来店しお話を聞くと… 松戸出身の店主さんはオーストラリアのピッツァ店で働き 帰国後 働らき お店を始める準備をしていた
そんな折り奥さまのお母さまから薦められベーグル作りを始めると意外と美味しく出来たので本格的にベーグル作りを始める
その内「 お客さまにくつろいでいただけるようなお店を ふたりで始めたい 」と店主さんはブルーボトルコーヒーに勤務しバリスタの経験を積み先ず松戸のOne Tableで金曜日を担当したりイベントなどでコーヒーとベーグルの販売を始めと大好評になり この場所に店舗を構えたそうだ
そして「 家のリビングのような心地良い空間でお客さんと直接しゃべれる距離のお店にしたかった」っとの想いを込めて店名にもしたそうだ
そんな新店とは思えないハイレベルなベーグルカフェ 店主さん 奥さま オープンおめでとうございます そしてごちそうさまでした。
PS…
「 看板と扉のマークが " 理容シルバー " のままですね 」
「 はいっ文字がかわいいのでそのままにしてるんですょ 」
笑 笑 笑
孤高のカフェ/ロキュータス