점포명 |
Mame deppou
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장르 | 탄탄면、라멘 |
04-7185-4010 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
千葉県我孫子市柴崎台2-6-21 |
교통수단 |
JR常磐線「天王台」駅(北口)より徒歩2〜3分 덴노다이 역에서 261 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
32 Seats ( カウンター8、小上がりテーブル2(16名分程度)、個室1(8名程度)) |
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개별룸 |
가능 8인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店の裏(1~4)、向かいの大井天王台駐車場(5~10) |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 |
豆でっぽう@天王台
『担々麺¥920+ライス¥110』
らーめん寺子屋での修行を経て2004年オープン、千葉を代表する担々麺の名店。
店内は木を基調とする温かみある雰囲気で、一人一人を気に掛けた丁寧な接客や、綺麗に磨き抜かれたピカピカの厨房が一際目を引きます。✨
注文した看板メニューの“担々麺”は、マイルドかつ濃厚な胡麻の風味を際立たせつつ、動物・野菜などの旨味がそれをどっしりと下支えする、重層的な味わい。✨
表面には甘めの味付けの豚ひき肉やピーナッツ・カシューナッツを砕いたものが満遍なく散りばめられており、香ばしい風味と共に全体のコクや甘みをグッと引き上げます。
自家製の中細微縮れ麺はプリモチっとしたみずみずしい弾力が秀逸で、濃厚なスープをビシッとリフト。
らーめん寺子屋のルーツとなる松戸“13湯麺”さんの巧みな製麺技術をしっかりと引き継がれている印象です。✨
別添えのためお好みで追加できるのが嬉しい山椒トッピングを麺に適量振りかけながらいただいてみると、マイルドなスープを引き立てるようにじんわりと爽やかな風味がプラスされ別世界の境地へ。
〆は110円ながらかなりボリューミーなコスパ抜群ライスをスープにドボンし担々雑炊に魔改造。
濃厚な胡麻スープは自家製麺との相性はもちろんのこと、お米とも超がつくほどベストマッチしておりもはやマストレベルの美味しさ。
60円で半ライスも選べるのでお腹にそこまで余裕がない方でも安心です。