Menya Fukuichi
(麺や 福一)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya Fukuichi
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|---|---|
| 장르 | 라멘、기름소바/소바비빔、스프없는 탄탄멘 |
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0476-22-1978 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県成田市花崎町846-15 |
| 교통수단 |
JR成田線「成田」駅(東口)から徒歩2分 나리타 역에서 188 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 お店のある通りをお店から50mほど進みトンネルを越えた先に見える線路側の駐車場(京増駐車場)6番と18番がお店の駐車スペース(石曽根という名札がある) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2001.8.29 |
| 비고 |
土曜 18:30～21:00は「鶏の骨」ブランドで営業 |
古くから門前町として栄え、現在では国際空港を擁する成田。都会的なスマートさと、田舎風の気さくさを兼ね備えた居心地の良い店が多いのは伝統に裏打ちされた成田の魅力の一つだと思います。
こちらの店も、まさに成田らしさたっぷり。食べる前からファンになってしまいました。
特製鶏白湯ラーメンの塩は、麺は、しっかりとゆで切って、ぷるぷる。勢いよくすするより、じっくり味わうと小麦の甘味が染み出して来ます。
スープは、気持ちとろみを感じる程度で、想像していたよりもマイルドに感じます。ところが、食べているうちに加速度的に引き込まれていく感じ、インパクトで食べさせるスープも旨いと思いますが、鶏白湯において、食べているうちにどんどん引き込まれていくようなスープ、ただ者ではありません。
４枚入ったチャーシューは、どれも旨かったのですが、特に旨かったのが厚切りの鳥チャーシューです。当然ながら、鶏白湯との相性はバッチリ。鶏肉その物の旨味も充分蓄えながら、ほどよい淡白さがスープの旨味を引き立てます。
玉子は、黄身の旨味たっぷりで、高品質の玉子を使っているのが伝わって来るような気がしました。
キクラゲ、キャベツ、海苔は、それぞれ派手さはありませんが、アクセントとしてよく効いています。
全体的には、どこをとっても隙なし。そんな中、やはりスープの素晴しさが最も印象的な一杯となりました。