ゆずきり始まりました！
成田界隈で一番人気のお蕎麦屋さんにずっと行ってみたいと思っていました。
富里経由で行くと意外に近いことを発見しました。
お店に入ると正面にガラスに囲まれた蕎麦打ちのスペース
それを囲むようにカウンター席が6席
それ以外に4人掛けテーブル席が１つ
お蕎麦は北海道の蕎麦を石臼で挽いた
せいろ、あらびき、田舎、
変わりそば、更科などがありました。
こう言う場所ではせいろ系を食べるのが蕎麦好きなんだと思うのですが
やはりここは正直に好きなぶっかけ蕎麦を。
ぶっかけの麺は＋200円であらびきやせいろから選べます。
薬味やつゆが同じでもあらびきとせいろではまったく違う食感とうまみです。
おそばはもちろんかけられているつゆが本当にいいお味でした。
鴨南蕎麦の鴨は肉質が柔らかく、肉汁たっぷりで味が濃い「蔵王深山竹炭水鴨」
を使用だそうです。
カキのオリーブ漬けはカキがぷっくりとしてほどよい味付けでした。
お酒が飲めたら最高に合う一品です。
これらを食べた後にちょうど今日から始まったというこちらの変わり蕎麦一番人気の
「ゆずきり」を追加して分けていただきました。
ちなみに2番は「さくらきり」だそうです。
何もつけずに一口いただいてみると思わず「わぁ～」と思うほどの柚の香りが
ふわぁ～と広がりました。
土佐の有機無農薬ゆずを使用しているそうです。
なぜか私には鶴屋吉信の柚餅の香りに似ているように思えてなつかしく感じました。
本当に何を食べても、それこそそばゆまで濃厚でおいしく残さず飲んでしまいました。
そしておかみさんの心配りがすばらしく、常に新しいそば湯やあたたかいお茶と差し替えて
くださったりと高齢の両親もとても喜んでいました。
またぜひおじゃましたいと思います。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Bashouan
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 주소 |
千葉県成田市本三里塚203-8 |
| 교통수단 |
JR 나리타역에서 약 8 km, 히가시칸토 자동차도로 나리타 IC에서 약 5 km JR 버스 관동·다고선 “미야시타” 버스 정류장에서 도보 1분 나리타 공항 역에서 1,965 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
ちょっと久々にお邪魔しました。
相変わらず美味しいお蕎麦でした。
そば湯も濃くて好みです。
いただいたのは常陸秋蕎麦
海老のかき揚げ
海老天ぶっかけの粗挽き
4000円弱
蕎麦はもちろんつゆも蕎麦湯まで成田界隈では１番好みの味です。
価値あるお蕎麦だと思います。