공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Tabe Ta
(割烹たべた)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tabe Ta
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0478-86-0808 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県香取郡東庄町笹川い4716 |
| 교통수단 |
車 사사가와 역에서 1,681 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 40席くらい、全て座敷でした。宴会用の広間もありました。） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 10台 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
ボッカ、という言葉がある。天然 利根川下りうなぎの俗称である。9月下旬から10月下旬に、上流から下流域に下る、まるまるとしたうなぎを、「うなぎかま（鰻鎌）」という長い竿の先に鈎状の鎌をつけて泥の中からからめとる。大きいものは１m前後になる。要は、大うなぎである。
こちらの店は水郷地帯の水田に面した地元密着型の店であり、川魚の卸店が併設されている。うなぎ以外の川魚も食せるが、ボッカ、天然うなぎ、ブランド養殖うなぎの坂東太郎なども扱っており、今回はボッカ目当てで訪問した。昭和歌謡がかかり、気さくな雰囲気。
めそ串焼き(天然)
めそとは鰻の稚魚。甘ったるくなく、あっさりとした醤油感の強めのタレで焼いている。脂はそれほど感じず、川魚を頂いている感じがする。歯応えはしっかりとしている。
鰻の天ぷら
美味いが、衣が厚めであり、重い。その点が残念。
天然うな重上 (写真)
丼に乗った鰻の大きさと厚さ。目を見張る。
弾力の強さ。あっさりとしているが濃厚な脂。関西の地焼きの天然とは違い、蒸し工程が入るためか、プリプリというよりも、ふかふかと柔らかく仕上がっている。泥抜きをしっかりとしており、臭さもない。圧巻の味わい。鰻は味に個体差が大きくある生き物である。その上、タイミング良く、直前まで生きていた捌きたてを食べることが出来るかは運次第というところがある。その意味で、今回は食運が味方した。
値段はそこそこ張るが(とはいえ、都内で食べることを考えると、かなりリーズナブルである)、2人分の量はあるので、シェアして食べると良いかと思う。複数人数で訪れて、川魚や鴨、モクズ蟹などを頂いて締めに食べるのも悪くないかもしれない。
板東太郎うな重
あっさりとしていて品がある味。天然物に近い味わいと言われるが、たしかに注文したブランドものでない養殖うなぎと比較すると香りが清々しい。