점포명 |
移転Sakaba Jikazou(Sakaba Jikazou)
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장르 | 이자카야 |
주소 |
千葉県銚子市小船木町1-868-7 |
교통수단 |
시이시바 역에서 787 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
독채 레스토랑 |
小上がり席中心のお店です。
夜は居酒屋さんのようです。
カウンターもあるが3名分位かな!?。
そのカウンターに座りました。
土曜の11時45分、先客5名、3組。
メニューは多いですね。
メヒカリの唐揚げがあるのは地元ならでは!
野菜たっぷり塩ちゃんぽん800円、餃子セット
(餃子、半ライス)300円を注文です。
厨房は広そうですが、ほぼ一人で調理。
着丼まで25分、この前50分待たせるパスタ屋が
あったので、許せる範囲かな!?
まず餃子ですが、野菜と肉のバランスの取れた、
アッサリした味です。
焼き方は完璧です。
この餃子のアレンジメニュー(辛ネギ餃子など)も
あるのでそちらも面白いかも。
塩ちゃんぽんは銚子ちゃんぽんです。
具にエビの入ったタンメンで、麺はちゃんぽん麺では
ありませんが、銚子のちゃんぽんはこれです。
スープはアッサリしたパイタンスープに
カエシで味を調整しています。
癖や臭みはなく、中々うまいスープです。
このスープに紅生姜はいらないと思いますが、
ちゃんぽんですから見た目に必要なのでしょう。
ただもう少し野菜がシャキシャキした方が好みですね。
地元民しか行かないお店ですが、優しい接客、
整理された店内、子供達からの感謝状。
優しい気持ちになりたい方にお勧めします。