점포명 |
Katsuno
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장르 | 소바 |
예약・문의하기 |
0479-72-3152 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
千葉県匝瑳市上谷中282-12 |
교통수단 |
요카이치바 역에서 2,064 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
22 Seats ( 座敷8、小上がり8、テーブル6) |
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개별룸 |
가능 8인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 4台 |
공간 및 설비 |
좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
位置は地図参照。
県道104号線に面しますが、駐車場は4台分。車でのアクセスは可もなく不可も無く。
蕎麦は、配合比不明のモノと、予約制な十割の2種。
前者・もり大(大箱)をいただきました。
茶褐色な極太平打ちの蕎麦は、黒色の星が散在。
冷やし・水切り適度。
切りムラはほぼ故意。端切れちらほら。
太く硬いので喉越し論外。
強靭なコシ。食感もっちり。
典型的な噛む系...噛まないと腹壊します。
風味ワイルド。
量それなり。
つゆは中濃甘口。
徳利レスの猪口直注ぎ。
山形板蕎麦風。木更津市の山形そば紅花に似た感じ。