점포명 |
掲載保留Yakitorimomosuke(Yakitorimomosuke)
|
---|---|
장르 | 야키토리、닭 요리、이자카야 |
주소 |
愛媛県松山市二番町2-5-9 第5センタービル 1F |
교통수단 |
오카이도 역에서 170 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
가능 |
---|---|
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
---|
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
아이동반 |
어린이 가능 |
観光列車を楽しみ松山市に戻ってきました。
カンデオホテルで休憩し、夜の松山歓楽街(古い言い方…苦笑)に繰り出します。
初日は瀬戸内海海の海鮮。
二日目は今治焼き鳥を楽しもうと計画。
「やきとり 桃介(ももすけ)」さんをカミさんとチョイスして楽しみにしていました。
今治焼き鳥は、網焼きがメインのようですがこちらは鉄板焼き。
そして一番のお勧めは皮焼き。
席座ると「皮で良いですか?」とのお勧め。
早速注文してみました。
カウンター越しに覗いていると、鉄板の上に皮を敷き詰め、炒めて上から押しつけて焼いている感じでした。
そして提供されるときには、半熟の目玉焼きの上に鉄板焼きの皮をオン。
そして、ネギにたれを回しかけてはいどうぞ!
楕円形の小さめのお皿に盛りつけられて、各々一皿ずつでした。
甘辛でとても美味しいたれで、なかなか美味しくいただきました。
しかし、ゴンドラに乗って高所恐怖症を感じ年を取ったな~と感じましたが、
その後の観光で急速にパワーダウン。
ウルトラマンの三分でエネルギー切れの様になってしまいました。
情けない話です。
この後も、豆腐ステーキ・レバー・シイタケ等頂いたのですが、元気なく終了。
一皿の量は、小盛。だから、色々なものを楽しみ、
もっとたくさん食べたかったのですが、残念な限りでした。
調理方法としては、出身地岐阜のネギマ焼きに似ています。
鉄板で、上からぎゅっと押し付けて焼く方法です。
今は岐阜でもそんな焼き方で焼くお店はないのかな?
岐阜での味付けは、塩・胡椒だけだった様な記憶があります。
4~50年前の記憶ですが(苦笑)
ごちそうさまでした。
もっと食べたかったです!