공식 정보
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Ami thie
(アミティエ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ami thie（Ami thie）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、이탈리안、유럽 요리 |
| 예약・문의하기 |
089-998-2811 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
お食事を伴わないお子様は人数に含めず、ご予約お願い致します。 |
| 주소 |
愛媛県松山市南堀端町6-23 |
| 교통수단 |
죠난선・하나조노선：미나미호리바타역에서 도보 1분(신호 대기 시간만) 미나미호리바타 역에서 30 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
55 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처(점의 뒤편)에 코인 주차 있음. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
전화 예약 가능, 카드 지불은 3,000엔 이상. |
| 가게 홍보 |
프랑스인 요리사의 "에스카르고"와 "생선 요리"
미나미 호리바타 역에서 도보 1 분의 시로야마 공원 호리 앞에있는 일집 [아미티에]. 본격적인 프랑스 요리 부담없이 맛볼 수 있는 가게로서 많은 팬을 매료하고 있습니다. 재일 20년 이상의 프랑스인 셰프가 만드는 요리는, 현지 에히메의 재료를 프랑스 요리 베이스에 가정적으로 마무리해, 섬세하고 우아한 맛을 만끽할 수 있습니다. 메뉴를 열면 해외를 여행하지 |
２０１２
松山市南堀端あります。
ちょうど城山公園入口
市民会館に向かう信号のところになります。
こちらは２回利用しましたが
いつも美味しいお料理でした。
知り合いがシェフのフィリップと一緒に仕事をした事があるため
人柄の良さとお料理の腕は耳にしていました。
まず最初は友人との食事会にこちらを利用しましたが
ちょうど友人のお誕生日月に当たっていたのでサプライズも用意しました。
お料理はアラカルトでのお願いです。
お勧めメニューはボードを持って来てくれるので説明を聞きながら選びます。
フランスの田舎料理のようです。
硬い空気のフレンチと違って
店内の雰囲気もメニューも気取らない空間がいいですね。
オーダーメニューです。
【チキングリル】
あっさりしたトマトソースにチーズをのせて焼いています。
柔らかいお肉なので肉汁がジュワ〜って感じです。
【エスカルゴ】
エスカルゴをガーリックが効いたバジルソースで和えて
エスカルゴの容器に入れオーブンしています。
普通に貝の食感で美味しいですよ。
【エビサラダ】
プリプリした食感のセミエビがエビ好きにはたまりません。
さっぱりとしたドレッシングがよく合います。
【蝦夷鹿】
甘いフォンドボーソースがけで
思ったよりクセのないお肉で美味しいです。
厚切り肉はワイルドで見た目の豪華さがあります。
ソースに絡めて美味しく頂きます。
【デザート】
店内の照明が暗くなりスタッフの方がバースデーソングを歌いながら
火の付いたケーキを持って来てました。
事前にお願いしておいたサプライズです。
店内にいるお客さんもこの時ばかりは一緒の時間を共にする感じです。
皆さんの視線は私達のテーブルに集中するのですから
こうなると友人も感激でウルウルです。
余りにも感激したので
パパさんと次女のお誕生日を
こちらで利用したいと思い予約を入れました。
親子で同じ誕生日ですし
家族でもサプライズをしている私は
気合いを入れて電話予約だけでなく
足を運んで打ち合わせに行きました。
￥4000のコース料理をお願いし
お料理の内容はもちろん お花を預かって頂く事や
バースデーケーキの事もお話しました。
スタッフの方はご丁寧な対応で打ち合わせをして頂き
「当日、お腹を空かせて来て下さいね～」と、言ってくれました。
当日 時間通りに行きお楽しみの時間のはずが…
残念な事に…
写真はありませんがオーダー分です。
なぜ画像がないのか…
写真を撮る気持ちにない流れになりました。
まずビールで乾杯をしお料理を待ちます。
【タラモサラダ】
週末なので店内のお客さんは多かったですが
後から来た人のお料理が早くでるので途中少し苛立ちを感じました。
予約をしていたにも関わらず
全くお料理が出て来ないのです。
30分以上かかってやっと出た【野菜サラダ】
更に30分後にやっと【アクアパッツァ】
チヌ一匹を使って白ワインで煮込んだお料理です。
一応これはイタリア料理とされているので
フレンチではないかなぁ。
生きのいいプリプリした身が美味しいので深く考えない事にします。
お料理が出ないのでワイン2本目のボトルですが
お腹が空き過ぎてワインで酔ったパパさんは怒ってます。
前回美味しかった【エスカルゴ】
子供達やパパさんはエスカルゴが初めてらしく盛り上がりました。
貝のような食感なので口に合ったようです。
【パエリア】魚介のいいお味が出て美味しいです。
あとお料理がありましたが
余りにも時間がかかり過ぎて
最後のケーキサプライズまでに
入店時から3時間以上経っていました。
結局パパさんはご機嫌悪くお店を出たため
用意されていたサプライズは台無し！
当の本人はいないのですから…
閉店時間も近い時間なので
店内のお客さんも殆ど帰っていました。
お店からは あ〜ら ごめんなさいね〜
とお詫びは少々軽いかと…
大事な日にこんな事になるなんて
残念過ぎて一生忘れないでしょう。
ごちそうさまでした。