Ajikura
(味倉)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ajikura（Ajikura）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、스시(초밥)、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
089-934-7075 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛媛県松山市道後湯之町12-32 |
| 교통수단 |
伊予鉄道「道後温泉駅」から徒歩１分 도고 온천 역에서 61 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
四国一周旅8軒目
道後温泉で宿泊の際、旅館ではなく現地の料理屋を探そうとの事で、街をぶらついていた際に見つけて訪問しました。
場所は道後温泉駅から徒歩1分ほどの商店街のアーケードの入り口付近にあります。
この日は道後温泉商店街でお祭りがあった為か、２組ほど待ちのお客さんがいましたが、10分ほどで入店できました。
松山の名物を調べたところ、鯛めしが有名なようだったので、鯛めしの一種のひゅうがめしをオーダーしました。
ひゅうがめしとは、別名宇和島鯛めしと言われる漁師料理。
食べ方は
1.丼に割った生卵を入れ、蒸らした後ご飯とよく混ぜる
2.醤油ダレがかかった鯛の刺身を乗せる
3.みかんの皮・胡麻・葱・海苔と醤油ダレを混ぜる
4.3を丼にかけて食べる
みかんの皮の風味が効いたタレが爽やかで、新鮮な鯛とよく合い、美味しかったです。
好みの問題ですが、四国の味噌汁は名古屋人のわたしには若干甘く感じられ、赤だしが恋しくなりました。