레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Odayoshi
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
| 예약・문의하기 |
089-943-4522 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
愛媛県松山市大街道3-6-1 2F |
| 교통수단 |
오카이도 역에서 259 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
小田うどんが食べたくて、湯築城のイベントを離れ、道後温泉駅から路面電車に乗って大街道。
ロープウェー商店街を北上。スマホのマップで確認しながら訪問。
店前で面食らう。「松山うどん」？どっちやねん！
注文する。と言っても一種類しかない釜揚げうどんだけどね。（小田は、たらいうどんデス。）
つけダレが出てくる。？ん？何か濃いよ？
店のおじさんの説明が入る。「昔食べた小田うどんの再現で大豆・椎茸・煮干し・味噌が入ってる。」
再現？煮干し？味噌？？？？
小田では煮干しは高価な貴重品だったので使っても少なめ。味噌は入れません。
甘味は大豆由来の甘味。大豆の香ばしさ、干し椎茸の風味、醤油の辛さ。
下ろし生姜、刻み葱、刻み大葉、摺り胡麻の素朴な味なんですよね。
何より基本、乾麺って？桶の中で麺がくっついた束状で食べづらいのなんのって。
「小田うどん」でもなく「松山うどん」でもない新商品でした(笑)