공식 정보
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계속 지키고 싶은 "김룡원 스타일"
올해 최초의 불고기는 마츠야마 '김룡원'씨에서. 30년 내내 다니고 있는 쇼와의 불고기 점입니다. 무연 로스터이지만, 「망」이 아니라 「철판」. 이 분위기가 좋다. '찬'이 아니라 '차 차'도 기쁘다. 조속히 정해진 "탄 소금"에서 주문했습니다만, 이쪽은 "양념"이 추천하는 것을 잊었습니다. 그만 다른 가게의 감각으로 주문해 버린, 유감…. 그러나 두껍지만 부드러운 식감은 항상 그렇습니다. "호르몬 (소)", "장미 (갈비)", "불고기 (하라미) ⇒ 가격 인하했습니다"라고 친숙한 메뉴를 계속합니다. 조금 위화감 ... 왠지 오늘의 고기, 특히 "장미 (갈비)"는 평소보다 작습니다. 라고는 해도 혼자의 양감은 변하지 않습니다. 세세하게 컷하고 있는 느낌이군요. 설날이니까? 이유는 모르겠어요. 변하지 않는 것은 이쪽의 " 소스". 간장 베이스의 단맛의 것으로, 어떤 고기라도 그 맛을 돋보이게 해 주는 일품입니다. 덕분에 지금 저녁도 대만족이었습니다. 아무래도 「고급!!」라고 하는 가게도 좋습니다만, 역시 불고기 이쪽의 분위기를 좋아합니다. 설날을 마무리하기에 적합한 연회였습니다.
지금도 변함없는 쇼와의 그리운 불고기
30년 이상 전부터, 마츠야마가 좋아하는 불고기 점의 하나였습니다. 전근으로 마쓰야마를 떠나고 나서는, 귀성 때때로 방해하고 있었습니다만, 최근 2~3년에서는 2번째의 방문. 마쓰야마의 불고기 점의 특징 중 하나입니다만, 처음으로 운반되어 오는 것은, 오시보리와 「차」입니다. 다른 지역의 가게는 '찬'이 대부분으로, 우롱차라든지 청량음료를 따로 부탁합니다만, 마츠야마에서는 기본차로 대신 자유. 이것만으로도 유익감이 있습니다. 불고기 점에서 '고기'가 맛있는 것은 당연하지만, 취향이 헤어지는 것이 ' 소스'. 여기 소스는 달콤한 간장 기반 소스로 우리 가족의 취향에 딱. 오늘의 메뉴는…라고 해도 매회 거의 같습니다만. 우선은, 「탄 소금」. 자주 있는 얇고 둥근 탄이 아니라, 두께가 있는, 그래서 부드러운 식감 사이코입니다. 그리고는, 「불고기」이쪽의 가게에서는 하라미를 이렇게 부릅니다. 개인적으로는 이 고기를 가장 좋아합니다. 『장미』 마츠야마에서는 많은 부르는 방법으로, 일반적으로는 갈비군요. 『하츠』『레버』『게조야키』『호르몬』. 조여 고기 10인분. '생맥주(대)' 2잔에, '라이스(대)' 4잔, '와카메 스프' 2잔, 기타 야채구이, 치샤 등 부탁해 4명이 12,000엔. 코스파도 좋네요. 마쓰야마 불고기 만세.
점포명 |
Kinriyuu En
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장르 | 야키니쿠、한국 요리、냉면 |
예약・문의하기 |
050-5570-4010 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
愛媛県松山市萱町6-97-7 |
교통수단 |
萱町 6가 역에서 198 m 가야마치 6초메 역에서 204 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
60 Seats ( 테이블 60석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 13대 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
전화번호 |
089-924-8600 |
松山で焼肉。
そうだ『金龍園』!!
久しぶりだ!!
お店の方も、小上がり席が掘りごたつでないのも、網ではなく鉄板であることも変わりません。
そして、お水ではなく、冷たいお茶を出してくれるのも同じ。
さて生ビール(大)と"タン塩"からスタート。
相変わらず旨いな~。
"バラ"・"レバー"・"ハラミ"・"牛ホルモン"と続きますが、こちらのお店のタレがまた旨い。
甘めのしょうゆベースのタレで好みにピッタリ。
少々お値段改定されていますが、それでもお安いのも魅力です!!
松山焼肉 万歳。