공식 정보
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Izakanaya Amimoto
(居魚屋 網元)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Izakanaya Amimoto
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
089-933-8308 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛媛県松山市北藤原町2-1 |
| 교통수단 |
키타 후지와라 교차로에서 이마바리 가도를 우와지마 방면으로 선로를 넘어 곧바로 2번째 길을 오른쪽으로 50m 정도 걸어 왼손. 이요 철도 도바시역 하차 도바시 역에서 198 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
| 서비스료 / 차치 |
200円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
120 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 5대, 근처에 입체 주차장 있음(유료) |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 비고 |
에어컨이 없기 때문에 온도 조정은 고객 스스로 부탁드립니다. |
| 가게 홍보 |
수산회사 직영이므로 신선도와 저렴함은 보증 첨부.
마쓰야마 시가의 한가운데에서, 놀랄 정도로 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 것이 이자카야 (선술집)의 [아미모토]. 수산회사 직영의 가게이기 때문에 신선도와 저렴함은 보증 첨부. 근해에서 고등어의 축양 등도 실시하고 있어, 자랑의【고등어 회】는, 지금까지의 인식을 뒤집는 감동의 맛입니다. 우디한 점내에는 큰 수조가 즐비하게 놓여 마치 미니 수족관처럼. 태국이 |
【市駅からも程近く】
松山市駅から徒歩7分くらい、郊外電車「郡中線」の土橋駅からだと徒歩3分でその線路沿いにこのお店はある。
外観は派手な伊勢海老がお出迎えしているので、多分わかりやすい。
【なんと入口が分からない】
店前まで来たのはいいけれど、ぐるっと回っても入口らしきものはない。
仕方がないので勝手口っぽいところから入ろうとしたら「入口は隣の魚屋」との触書を発見。
なんと店への入口は、隣の魚屋だった！
そんなの分からないよねぇ。
【店内の様子など】
魚屋を抜けて店内に入ると、ここには漁師小屋風の雰囲気がある。
利用客は地元の人中心で、若者から年寄りまで賑やかな様相だった。
ただ、若干店内が若干生臭かったかな。
魚屋直結だから仕方ないのだけど、間違いなく提供される料理が新鮮であることの証明でもあるのでしょう。
【“活サバ一匹堪能コース”で舌鼓】
このコースは1名からでも予約できる。
オレみたいな一人旅の旅行者にも嬉しいシステムだ。
【サバだけのコースなのにそれで完結できる】
ナマコ酢とノレソレ（アナゴの幼生）の刺身の２品が突き出しとして登場してスタートする。
そして、お店の殺し文句「鯖の概念を覆す」料理が次々と登場するのだ。
・刺身（めちゃうまい）
・しゃぶしゃぶ（超うまい）
・たたき（クソウマい）
・塩焼き（マジウマい）
・煮付け（豆腐もウマい）
・汁もの（やや塩味強いが生臭さなし）
・飯（卵黄とのマッチング最高）
以上７点で納得の4180円。
麦焼酎「桜うづまさ」（ロック）も最高だった。
なお、提供されたサバ料理は紛れもなくホンモノが提供され、まさにサバの概念が変わるものだった。
なお、魚屋直結であることから、その他魚類の料理も美味しく頂けること必至。
なお、無愛想過ぎる店員さんもいたので、おや？と感じることもあったが、各種食べ物が美味しいことを期待する以上に、とにかくその他料理やお酒の種類の豊富なのが嬉しい。
地元にあったら確実に定酒場になろう店になることだろう。
また松山に行くことがあるなら、是非行きたいお店。
そして特に魚好きの旅行者へお勧めしたいお店を見つけたような気がする。
ひとりでも全然楽しめるぞ！
｟このお店を詳細に綴ったワタクシの記事もよかったら以下リンクからどうぞ！｠
「居魚屋 網元」 https://blog.goo.ne.jp/naked-soul/d/20230210