레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sake Koma
|
|---|---|
| 장르 | 일본술 |
| 예약・문의하기 |
089-904-5619 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛媛県松山市一番町2-8-5 武田ビル1階 |
| 교통수단 |
大街道駅から、徒歩約1分 오카이도 역에서 106 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 비고 |
メルマガ |
京都の友人に日本酒を持って行きたい！
愛媛にいる時にそう思った。
ふむ、愛媛の酒？、どの銘柄が良いのか？分らない。
NETに頼ってみると、食べログで『酒独楽』がヒット。
色々な銘柄のお酒が置いてあるらしい。ここで呑みながら、相談だ。
訪れてみました。
■『酒独楽』について
・場所はロープウェー通りにある郵便局から西側に入った辺り。
実際は、最初の小さな四差路を、更に左に曲がる。
・なんでも、先代から店を引き継いで一年。
以前は、先代の店をこよなく愛する１人だったそうです。
・６時開店、開店直後の方が、客は多くない筈。
相談も容易だろうと、この時間を狙って入店。
客はFigaro１人。良いシチュエーションだ。
・のっけから切り出した。日本酒の相談だ。
すると、話が弾む、その流れに飲まれ、呑み進んだ。
ちなみに、空腹のままである（*^_^*）。
■『酒独楽』での呑み。
愛媛の日本酒でお薦めはなんですかね？
野暮なことを聞いた。
当然、個人の好みに決まっている。
でもマスターは、一本を選んでくれた。
吹毛剣（大吟醸、愛媛＋５）。７００円
スッキリとキリッとした大吟醸、ツルツルと流れていく。
料理にも合いそうだが、それだけでも楽しめる。
これはのっけからやばい。実は、今朝５時起き。
眠くてしょうがない＾＾；
それでも美味しいので、キューっと呑み干します。乾杯。
そこで、２番手。
原酒生というタグが目に入る。
加賀屋（純米吟醸、愛媛＋５）
これも県外の方には良く進めるとか。
トロっと甘い純米吟醸。意外だが日本酒度は会見もうと同じ。
片やスッキリ、キリリと辛く、片やトロっと甘いのに、
数字とは不思議なもの。それでも美味しい。
何となく、佐賀のお酒に良く似ている。
多少ピリッとした和的なツマミが食べたくなった。
野沢菜の山葵漬。いいね～。いつの間にか、目の前にある（*^_^*）。
思った通り！ピリッとした涼しげな味わいが、
甘めの日本酒を引き寄せる。
やばい。結構アルコールまわって来た。まだ２杯なのに。
アホな事を口走っていないか、気になる位だ。
この辺りで〆ようと、最後にもう一杯、これは色々聞いて悩んだ。
ただ、個人的に日本酒は純米吟醸かと思っている。
そこで、県外の方に良く薦めると言う愛媛の純米吟醸をお願いした。
城川郷（純米吟醸、愛媛＋３）
一口で分る。甘い！
しかし驚くほどスッキリ、これは美味い。
姫滴というお米らしい。
米の魅力か、技術なのか？
スッキリと甘みのバランスが、絶妙で素敵。
ということで、京都の友人へのお土産は、これに決めました！
■ちなみに。
・愛媛以外の日本酒もタップリ。まさに日本酒のショットバー。
マスターと色々日本酒の事を話しながら呑む、それが楽しいお店です。
・しかも、愛媛のお酒が買える店として、『蔵元屋』さんを、
紹介して頂きました。なんでも愛媛のお酒組合がやっているとの事。
マスターありがとうございます。無事、城川郷を買いました！