점포명 |
Kaiseki Okada(Kaiseki Okada)
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
089-915-0308 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
愛媛県松山市二番町1-2-3 |
교통수단 |
大街道電停駅 徒歩10分 가츠야마초 역에서 301 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
좌석 수 |
( 個室3部屋(2名~14名)/テーブル席22席/カウンター5席) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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아이동반 |
基本不可 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2005.6.8 |
비고 |
【ディナー】 |
가게 홍보 |
京料理にお肉を取り入れた『肉懐石』が楽しめるお店
中四国初の『肉懐石』のお店です!京都で京懐石を22年!店主自慢の京料理と牛肉のマリア−ジュをお楽しみください!!肉懐石に合うワインや日本酒などを取り揃えております。お店はカウンター席.個室テーブル席をご用意.店内畳敷きでゆっくりくつろいで頂ける空間になっております。大事な接待・会食の席・記念日などに最適です |
2/17 松山「懐石 おか多」
ワイン好きの友人2人に連れられ…松山の肉割烹へ……
肉懐石は京都 祇園の「いっしん」以来…
ここで、しっかりと赤ワインを楽しませてあげるから……という友人達の魂胆だろうか?…と思いながら席に着く…
★座付
★お造り ツラミ(ほお肉)の刺身
★煮物椀 サーロインのしゃぶしゃぶ、テールの真薯
★ロースのたたき、はるみのジュレ
★リブロースのローストビーフ、酢のジュレ
★栃木県産、黒毛和牛のテートのステーキ
★タンの柔らか煮を乗せた…にゅうめん
★黒豆のアイスクリーム
肉の座付から始まり 肉の留椀まで、肉尽くし……和食の華、煮物椀のテールの真薯には、思わず笑みが溢れた…
肉尽くしながら…柑橘などの酸味をあしらい、一品一品スッキリとした後味に仕上げている。
ワインも…泡・白・赤と1本ずついただいたが、どれも違和感なく、落ち着いたマリアージュを感じさせた…
何度か来ている友人達は「同じ料理が出たことがない」…という……
創作意欲に満ち溢れる肉割烹である。
何より女将を始めとする…女性スタッフの笑顔、サービスが素晴らしい…