ゴールデンウィークの営業のお知らせ : Oshokujidokoro Mori

お疲れさん

いよいよゴールデンウィーク突入したけど

みんな元気なで

もうどこぞ旅行にいとろかん

俺は食堂が好けなけん

いろいろ食堂巡りでもしよわい


さてさて

俺の大好けな食堂もりさんの

G・Wの営業のお知らせよ


3日、4日は午後2時まで

ほて5日・6日・7日は

休みやけんたのまいね

こないだの日曜日いてきたんよ

娘と坊ちゃんがピアノの発表会でね

中央住民センターのやよりねきじゃけん

いてきたわい

やっぱり美味しかったわいね

クオリティーが高いぞね

しかも安いんよ

費用対効果抜群

こいだけのもん

どこばりないぞね

最近のもり食堂はブレイクしとるけん

日曜日なんかはけっこう遠方よりお越しのお客さんが多いわい

おかーちゃん一人でごぞごぞやりよるけん

いろいろ不便なこともあるやろけどこらえてーね

着席するときは手前の冷水器があるけん

テーブルのコップでセルフで冷茶ついでつか


愛さ食堂お食事処もり

いまはるの宝もんやわい

【店名】お食事処 もり
【住所】愛媛県今治市蔵敷町2-15-22
【電話】０８９８ ３１－６８３０
【営業】【平日】11：30～16：00【土日祝】11：30～14：00
【定休】無休
【駐車場】店の手前の空き地（おかんに聞いてね）

俺たちの癒され食堂

もりにいってきたぞん

開店前のいちばんのり

世間ばなししながら

ごぞごぞ作ってもろたがね

発注はやきめしと味噌ラーメン

そんな気分やったわいね


★焼き飯450円

朝めし喰うてなかったけん

両方こってりになってしもたけど

欲するときはこれでかまんのよ

味噌ラーメンもW発注

贅沢な昼めしよ


★味噌ラーメン450円

味噌ラーメンはしろめしが合うんやけどね

この日の俺はめちゃ欲張ってしもた

味噌ラーメンのスープが焼き飯の旨さを倍増させるんよ

互いの味を消すことなく喧嘩することなく

逆に旨味のパラダイスが増幅されるぞね

濃厚な味噌と唐辛子のピリ辛

完成度高すぎる素晴らしい味噌ラーメン

W発注で至福の時

ふたつで900円はかなりお得でありがたい

なによりも旨いけんたまらんわい

君のハートをそんたくしてみたい今日この頃

食堂もりが

いはまるでいちばん熱いぞ

【店名】お食事処 もり
【住所】愛媛県今治市蔵敷町2-15-22
【電話】０８９８ ３１－６８３０
【営業】【平日】11：30～16：00【土日祝】11：30～14：00
【定休】無休
【駐車場】店の手前の空き地（おかんに聞いてね）

焼き豚たまごめしが有名になったけど

もり食堂にも究極の焼き豚丼ぶりがある

亡くなったおやっさんのと一緒に

新メニュー誕生まで試行錯誤を重ねてできた

老舗食堂の新メニューざったわい

刻み海苔と風味豊かな小ねぎをあしらって

ほんのり甘辛い出汁の旨味が

どんぶり全体になじむ

焼き豚の脂やらが各方面にあまねく広がって

究極の旨さを織りなしてくれる

いちばん旨い食べ方の享受

食の逸楽にふける喜びよ

まじりんプロデュースの焼き豚丼

いっぺんたべてみとおみ

旨味溢れ出す究極のどんぶり

500円のお贅沢

純日本製のこだわり

三ツ星食堂の究極メニューじゃ

とりスープ小80円とご一緒に召し上がれ


お食事処もり食べログ
【店名】お食事処 もり
【住所】愛媛県今治市蔵敷町2-15-22
【電話】０８９８ ３１－６８３０
【営業】【平日】11：30～16：00【土日祝】11：30～14：00
【定休】無休
【駐車場】店の手前の空き地（おかんに聞いてね）

ひっそりと営業しよった食堂やったけど

ここ数年でめちゃ有名になった食堂もり

昭和テイストやノスタルジーだけじゃない

なつかしの味がそこにあるけんじゃろね

車停めて食堂に向かうときに気が付く思うけど

出汁の匂いがたまらんのよ

ばーちゃんやらが台所に立っとったあの時代思い出す

飽食の現在

手軽に味が作れる食卓があって

忘れられた出汁のかおりが昔の記憶を呼び覚ましてくれる

雑誌に載る前から

遠くからわざわざお客さんが訪ねてきよったけど

拍車がかかりよらい


★味噌ラーメン450円

何処のラーメン屋も真似でけん

濃厚で深みのある味噌ラーメンで

しかも450円の格安

きっと初体験のラーメンマニアにとっては

異次元の領域じゃろう

麺は俺の一押し篠崎製麺所

工場を何度か訪ねたこともあるが

機械技術と共にその㊙製麺配合もすばらしい

究極の味噌ラーメンといっても

皆さん納得してくれるだろう


★カツ丼500円

もりのどんぶりは非常に旨い

そのなかでも人気のカツ丼

蓋のあることで

旨味が底から押しあがってくるぞ

提供温度持続効果

ぷるんぷるんたまごの最終的仕上がり

しっとり感

旨さの宝石箱になっとるぞ

俺はこのカツ丼にとりスープ小80円を添える

とりスープ

お客さんの要望でメニュー化された商品で

実はラーメンのスープなんじゃ

カツ丼の風味でわかるニンニクの香りが

旨味をいっそうひきたたせ食欲を増進させる

また肉が旨い

★とりスープ小80円

お会計二人でなんと1030円

めちゃ満足なうえに嬉しい安さ

この値段でこれだけ素晴しいもんが食べれようか

いやどこにもないような気がする

●2015年11月26日
賑わうもり食堂
比較的日曜日のランチはゆったりしとるけん
家族で行くことが多いんよね
もり食堂語りよったら
ディーゼルの若いしが『行きたい』っていよったんよ
場所がわからざったらいかんけん
こななアングルで撮影してみたわい
神社の左むこうがハリソンの裏なんよね
駐車場は右手の奥の方よ
営業時間がちょいと変更
平日4時までになったわい
娘さんが手伝いよるけん
ほのぼのしてええわい
かーちゃんも元気ななかって安心したわい
★らーめん370円
巷に氾濫する高額なラーメン
フランチャイズや新興ラーメン屋の1000円近いもんより
はるかに旨いしクオリティあるラーメンぞね
製麺は篠崎さんとこ
ここの麺はかなり状態もええし
もりのスープとタッグ組んだら
麺の持ち味が出て最高やわいね
★たまご丼400円
シンプルやけどどんぶりの基本なんよ
このたまご丼が旨いけん
いろんなどんぶりに到達できるんやないかん？
いずれにせよママちゃんのヘルシー発注
出汁の効いたすばらしい作品よ
たまごのぷるぷるん
こうみえてけっこう量があるんだな
★かつ丼500円
坊ちゃんの普遍的セレクト
坊ちゃん豪語する
いまはるいでいちばん旨いかつ丼
ナンバーワン！
延喜寿しのうな重を繰り返し喰らう坊ちゃんにして
このどんぶりは最高と謳わしめる
素晴らしい傑作
ほんのりニンニクのかほりがたまんね～ぜ
今回の作品はちょいと濃く仕上がった衣
それでもいやいつも以上に
香ばしく旨かったぞん！
★やきめし450円
俺のバイブルもりのやきめし
この絶大なるパワーを秘める焼き飯に
俺はかなり陶酔しちまってるぜ
先に紹介したらーめんとコラボさせると
俺の至福極楽浄土
唯我独尊
不惜身命
即身成仏
まあ適当に言葉ならべてますけど（笑）
そのくらい俺にとっては
この焼き飯の存在は大きいんじゃ
【店名】お食事処　もり
【住所】愛媛県今治市蔵敷町2-15-22
【電話】０８９８　３１－６８３０
【営業】【平日】11：30～16：00【土日祝】11：30～14：00
【定休】無休
【駐車場】店の手前の空き地（おかんに聞いてね）

●２０１５年９月２２日
灯はいつか消える
もうすぐなんか
まだ先なんかは誰～れもわからん
ただ俺は絶対後悔せん
なんでかいうたら
それだけ通たけん
ごく当たり前が
当り前じゃない
そんな時が来るかもしれん
それでも俺は君に伝えたい
いまはるの伝統の味
いまはるの中華そばの味を
いまはるの食堂の味を
いまはるのおふくろの味を
化調で侵されとる
あんたの味覚
どんならんわい
いまどき珍しい
ちゅーたら寂しいけど
昔はちゃんと出汁とりよったんよ
『食堂もり』にはそのちゃんとした昭和の味が残っとるわい
食堂の匂いしっとるかん？
いりこ出汁の匂いしっとるかん？
食堂もりに入門する前
換気扇から出る匂い気にしてみとん
ほんとうの味がそこにあるけん
地元のもんで出来とるラーメンなんよ
製麺も味噌もなんもかもが
いまはるの食材よ
地産地消いうて高らかに言よるけど
むかしゃどーこもそうやったがね
【店名】お食事処　もり
【住所】愛媛県今治市蔵敷町2-15-22
【電話】０８９８　３１－６８３０
【営業】【平日】11：30～17：00【土日祝】11：30～14：00
【定休】無休
【駐車場】店の手前の空き地（おかんに聞いてね）
★焼き豚丼・・・まじりんプロデュースやけんいっぺん食べてみとん
★中華丼・・・せわしいときは発注したら時間掛かるけん
★味噌ラーメン・・・もりの一番人気やけん！めちゃ美味しいぞん

●２０１５年８月３０日
コンビニでよく見掛る光景なんやけど
窓際で立ち読みしよるやろん
あれって店の戦略みたいなわい
わざとに外から見えるようにして
客がおるってことアピールしよんじゃと
防犯にも役立つんやろかん
さてきょうは食堂もり
ここの食堂
めちゃ有名になったわいね
最近は県外からも来るようになって往生しまっせ(笑)
おやっさんの調子が悪いけん
最近おかん一人でやりよんよ
そんな時があるけん
注文したもんが出てくるん
おそい時があるけどこらえてよ
日曜日ちゅーたら
食堂はしまっとろん
ほやけどここ
もりは営業中じゃけん嬉しいわい
✯おしながき
カツライスはドミグラスじゃないんよ
とんかつ定食って感じやけん注意してね
ここでの一押しは味噌ラーメン
これはきさんじー旨いけんたまげるぞん
初潜入はこれよ
ピリ辛でにんにくが効いて旨いぞん
次にお勧めはカツ丼
このカツ丼がまた素晴らしい
いままでいろんなん食べてきたけど
これほどまでのもんはなかなか巡り合えんぞん
いそしいときはお好み焼き
でけん時あるけんごめんよ
✯かつ丼
蓋があるからこそ
かつ丼は活き活きするんよ
底辺からだし汁が上ってきよらい
蒸れてたまごの感じがぷるぷるん
食の世界遺産じゃないかん！
坊ちゃんのゆるぎない発注よ
✯とり丼
麗しのとり丼物語
質量的に素晴らしい重厚感
ビジュアルのマテリアルが最高
海苔とネギの絶妙なアタック
焼き鳥のやわらこい仕上げが
ひと口サイズで俺のハートに直撃するがね
お贅沢が炸裂しよらい
うまかろう安かろう
この実質的なねんごろ
費用対効果抜群の昭和食堂
俺たちの憩いがそこにある
安住の地もり食堂♡
駐車場車停めてあるきよったら
ほんもんの食堂の香りがするけん
よ～に互換働かして感じてみとん
✯駐車場案内
食堂へ入る手前にある駐車場の図
５台ほど停めれるけんね
※やっさん
ええおやじがローソンで立ち読みすなよ！！

●２０１５年７月３１日
いぶし銀のお贅沢
往年の匠
いまはるの食堂の中でも
俺の最も好きな食堂
お食事処もり
たまらんよね
何食べても旨いぞん
✯かつ丼５００円
蓋のあるカツ丼を開けると
ふわとろな玉子がぷるぷるん
出汁の薫りと
にんにくの風味がたまらんぞん
これほどのかつ丼は
いまだかつてない傑作じゃ
✯ラーメン大盛り
このラーメンを知ることは
食堂ラーメンの基本でもあるし
ラーメンの歴史
歩んできた道のり
昭和日本の食文化の礎が垣間見えるぞ
じっくり吟味するべし
✯焼き豚丼５００円
レベルの高い焼き豚丼
高級感溢れる作品で
巷に氾濫する焼豚玉子飯に
一石を投じる素晴らしい作品に仕上がる
近年開発された新メニューで
まじりんプロデュースなんじゃ
ポイントは言うまでもなく
上質の日本産ジューシーチャーシュー
タレと豚脂の三位一体
ネギと海苔がその美味しさをバックアップするぞ
✯やきめし４５０円
やみつきになるビックウエーブ
焼き飯好きにはたまらん
合格点の領域が楽しめる
仕上がりのまんべなくそつのない
そんな底味の拡がる世界
しっとりぱらぱら系のバランスが良好で
味わい深いぞん
後の紹介する
とりスープとの相性抜群じゃo(^-^)o
✯とりスープ８０円
お客さんの要望で産まれたメニュー
ラーメンのスープが独立した作品で
麺が無い
純粋で力強い味じゃ
焼き豚丼や焼き飯と一緒に発注すると
強力なタッグを産む
絶対的コラボ作品になるぞ

●２０１５年４月７日
小さい食堂やけど
味と心意気だけはきさんじー食堂ぞん
御食事処もり
俺が初訪問した折
近くの電機メーカーの工員さんの減少で
食堂の客も減ってきて
おかん
店閉めよかなんて話しよったわい
それがあんた～
いまや食堂もりは有名店
いまはる以外からでも
きさんじー人が集まってきよらいね
ありがたいことよ
✯ラーメン３７０円
このラーメンのファンはめちゃくちゃ多いんよ
至極美味な中華そばスープ
味噌ラーメンの方が有名になった今
陰に隠れてしもたけど
実はこれも名作
味わい深い中華そばなんよね
製麺は篠崎製麺
かなりパワフルで上質な麺やけん
麺も味わってほしいわい
✯カツ丼５００円
『今回の仕入れた肉
ちーと肉の厚みがすけないけん
ちょいと多めに入れといたよ』っておかん
その気持ちだけで充分嬉しいわい
蓋の付いたどんぶりの卓越した美味しさ
底辺部より湧きあがる旨み
蓋のあることによっての
たまごと出汁とカツの三位一体
明けた瞬間の湯気から香る
いりこ出汁とほのかにんにくの深み
素晴らしいもんがあらい
✯おかず２００円
からあげは２～３個摘まんでしもた
後の祭り撮影
昭和のスパゲティてんこ盛りと
おかんのせんざんきを盛っての２００円は嬉しいぞ
これ＋めしにとりスープで５００円でお釣りがくらい
✯やきめし大盛り５５０円
俺発注は焼き飯大盛り
こんかいおかんが最初工事開始して
途中からおやじの参戦で仕上がった
珍しい共同制作
レアで歴史的な快挙に遭遇したぞ
うまいんだなや～こいが
息を呑むようにして食べるホクホク
時折とりスープの口に含んだ瞬間に
出逢う焼き飯のあじわい
この瞬間のしあわせな感覚ちゅーたら
たまらんけん♪
✯とりスープ８０円
ラーメンの進化系
お客さんの要望から生まれたメニューで
ラーメンの麺は要らんけど
スープが吸いたいという
わがままな気持ちから登場
にーさんよい
昨今の巷に蔓延る
高額なラーメンもええけど
もりの３７０円の方が遙かに旨いと思わんかん？
俺は心からそう思わいや

●２０１４年１２月９日
日曜日の昼
坊ちゃんといてきたわい
お食事処もり
まっちゃまからご夫婦がおいでられとったがね
食堂探検のぉデートじゃろかん
焼き飯と鶏スープそれぞれにお召し上がり
美味しそうな笑顔やったわい
最近新居浜からもお客さんがお越しとか
ファンがきさんじー増えとらいね
昔は日曜日やら
お客さんすけなかったけど
そやって遠方からも来てくれて嬉しいことよ
美味しゅうて安い食堂じゃけん
俺も自信持って薦めれらい
✪カツ丼５００円
どんぶりもんのカスガイが蓋
必ず蓋が欲しい必定
蓋の絶大な効力は計り知れんぞん
どうしても蓋
転んでも蓋
笑ろても蓋
蓋の威力はすきゃんじー
蓋があるから僕がいる
タマゴのあんにょいな半熟度を向上せしめ
提供温度の持続を継続
どんぶりの底から
出汁の味が持ち上がる
カツと玉子と出汁とめし
これらの融合YOUGO！
蓋を開ける楽しみな瞬間！旨さの循環
どうぞご覧ください
✪カツ丼上段の構え
昆布、いりこだしの共演と饗宴
あじわい深いにんにくの風味
ほんのり
遠～～～～～くで甘い初恋の味
肉は国産の安心と旨み
衣のしっとりとして贅沢な口当たり
蓋のある情景そのままに
ものすごく絶対的な至福の約束
俺だけの独り占めエゴイスト
悦びのどんぶりストーリーbaby
✪カツ丼横四方固め
スタイルすり鉢状形状
この構造デザインがすばらしい
魅了するびじゅあるの美しい
包容力のある満足な体積
かつてこれだけのカツ丼が
世の中にあったじゃろうかん
いや断じてないぞん
食の勝手に世界遺産登録じゃ
✪味噌ラーメン４５０円
寒なったけん
恋しなるんが味噌ラーメン
もり食堂の代表作じゃがね
味噌ラーメンでもりは一躍有名店になったわい
今や食堂マニアの聖地YOチケラッチョ
味噌の濃厚な旨み
深みとコクのあるスープ
麺の持ち上げを考慮したストレート麺
味噌ラーメンの専用麺はどこばりの工場ではでけんのよ
篠崎製麺所の自信作やがね
４５０円がやすかろげ
高いけん旨いラーメンってあるかん？
俺は皆無に等しいおもわいね
肝心の本質は麺とスープじゃろ
いたずらに射幸心をあおる肉のビジュアルや
立体的マウントなトッピング
おいこら～！
それってラーメンかよ！
そがな本末転倒ラーメンが巷に氾濫する中
俺らは見失のうたらいかん魂があるぞ！
もりのはほんもん（本物）やけん！
よーに見極めてつか～(*^▽^*)
ほな今日らこの辺で
ばいで～♪(^∇^)

●２０１４年１１月３０日
旨いもんは人を笑顔にしよがん
旨かったらしあわせ感じろがん
それに食堂つーとこはめちゃ安かろがん
出汁がようきいとろがん
おかんやおやじやらの正直さが嬉しいわい
日本の味があろがい
こがな旨いもん
どこばりで食べれんぞん
いまはるの食堂は
いりこ出汁昆布出汁じゃけん
贅沢なんぞん
丁寧な仕事しとらい
こがなええ食堂がいまはるにあるんやがん
俺はどがにしても守るよ
両手広げてね
なんで俺がアメブロしよるか？
読者のみーなやったらわかってくれとらい
ふるさとの味いまはるの味
ほんもん伝えたいんよ
知らん人も知っとる人にも
特に子供らに食べて欲しいわい
覚えといてほしい
忘れんとってほしい
記憶の中に焼きつけといてほしい
食堂の灯り
消えやすいけん
時間もそがに無いけん

●２０１４年７月４日
冷やし中華はじめました♪
さっぱりとした味わいと
清涼感あるすっきりした旨さ
製麺は、いまはるでもっとも評価の高い
篠崎製麺のハイクオリティ
画像は大盛り２玉炸裂！６５０円

●２０１４年４月３０日
お品書きの板
あたらしなったもり食堂
ち～～と値上がりしたんよ
消費税の関係で２０円ほど
値上がりしてないんもあるけどね
もともとが安いけんそれでも昭和価格じゃろ？
★レトロンなチクタク時計
古時計があたらしに仲間入りしたぞん
昭和食堂の風景にぴったりよ
★焼き鳥２５０円
鶏胸肉なんよ
キャベツも添えて結構量もあるがね
しかもこの焼き鳥のタレ
昔ながらの熟成秘伝のこってりダレ
懐かしい旨さが蘇らい
むかしの焼き鳥屋さん思い出すがね
★麒麟ビール大瓶６００円
これがええわい
休みのときの食堂
おちつとるけん
おばちゃんとなんやかんや
よろずな世間話しで楽しめらい
★中華丼５００円
手間暇かかる中華丼中華丼
暇そうな時に発注するママン
これほんとにうまいんよ
ちょっと到着時間長いけん待つけどね
★カツ丼５００円
娘と息子はカツ丼
ここのがいっちゃん好きって
自分たちなりにランキングつけとらい♪
★ラーメン３７０円
こいだけうまいラーメン作る食堂
なかなかないわい
俺はここのスープが好きじゃね
飲み干せるんよ
味噌ラーメンもきさんじーけど
ラーメンも恐凄いぞん
麺はいまはるでも屈指のええのん作りあげる
篠崎製麺所
一杯のラーメンの中の共演者
麺もスープもしなちくもネギも
まとまりがあるんよ
吐出してないけん美味しいぞん
ようトッピングの豪華なんあろがん
チャーシューが冷たかったり
ネギが冷蔵庫臭かったり
しなちくがとてつもなく濃い味やったり
それぞれが独立して個性出し過ぎて
せっかくの本筋
ラーメンとスープ台無しよ
そのてんもりのラーメンは
まとまりがあるぞん
シンプルじゃけど
新商品じゃの言うて射幸心あおる
いまどきのちゃらちゃらしたラーメンより
はるかにうまいぞんLOVE
ほな今日はこのへんで
バイデ～
●２０１４年３月４日
もり食堂を発見して以来
通い続けてもりの魅力を配信し続け
みなさんのおかげでその輪が広がって
うれしいことに遂に本になりました＾＾
ご尽力くださった編集者の皆様
特に薫平さんにはもりを推して頂きまして
ほんとうにありがとうございました。

●２０１４年２月２５日
焼き豚丼５００円
老舗食堂『もり』の新メニュー
焼き豚玉子飯の贅沢バージョン
上等な国産素材
旨さの領域を広げる焼き豚と
海苔とネギの相性が抜群！
出汁の旨みが溢れだすぞ！
いっぺんたべてみとん
とりスープとの相性も抜群よ
食堂をこよなく愛する
まじりんプロデュースやけんたのむぞん♬

●２０１４年２月９日
息子選択のもりのカツ丼
今日も非常に旨かった！
がっついて喰らいよったぞ

俺は焼き飯と鶏スープ
安定した落ち着きのある焼き飯
仕上がりは抜群で旨し！
最近・・・・・・・・取材を受けることが多いそうじゃ
今日も旨かったな～～☆彡

●２０１３年１１月１６日
今日の昼は家族でもりに行ったぞん
俺は焼き飯にとりスープ大
ママンは他人丼←牛肉の味がたまらん♪
坊ちゃんは必ずカツ丼！
娘はラーメン大盛りやりあげたわい
そして本日は凄かったんよ
友人の隊長ご夫婦に偶然お逢いしたし♪
お世話になってる
製麺所さんの篠崎さんにも♪
それからそれから食べロガのバリセノさんにもお逢いしたぞん♪
お食事処もり
めっちゃ盛りあがっとるがね
ブレイクしてからも大人気のお食事処もりさんでした♪

●２０１３年１１月９日
お食事処もりのカツ丼はうまい
きさんじーうまい
俺の中でいっちゃん旨い
指針、目標、夢、あこがれ、気持ち、おもてなし
スタイルもええ
仕上がりもええ
提供温度もええ
味が何しろええ

☆カツ丼４８０円
蓋があるけんええ
コンコガあるけんええ
出汁が旨いけんええ
にんにくが利いとるけん奥が深い
玉子のトロトロ具合がええ
値段が安いけんええ（４８０円）
飯と出汁と玉子味が三位一体の芸術作品
蓋があるけん下から味があがってくる
蓋があるけん開ける時の楽しみがある
カツがええ
日本の豚がええ
肉の味が旨い
カツ丼にとりスープ付けるとなおさらたまらん
冬の頃はさらなり

☆とりスープ小８０円
これを知ると人生が豊かになる
愛をもらえる
食堂もり
おふくろの味
【店名】お食事処　もり
【住所】愛媛県今治市蔵敷町2-15-22
【電話】０８９８　３１－６８３０
【営業】【平日】11：30～17：00【土日祝】11：30～14：00
【定休】無休
【駐車場】店の手前の空き地（おかんに聞いてね）

●２０１３年６月
通ってるもり食堂やけどレビューしてなかったけんやってみよわい
大分に居るもり食堂の息子さん
居酒屋出店するそうじゃ
また詳細解ったら報告すんべ
俺もたまに大分出張するけんいてみたいわい
店の名前は『ＭＯＲＩＳＹＯＫＵＤＯＵ』じゃとん！
かっこよさげな感じやろがん
おかん５月は暇じゃったいよったがね
近頃は市内電機メーカーハ●ソ●のお客さんも減ったけん
お昼は余裕で座れるけん時間ずらさいでも来てねって
おかんいよったぞん
安い旨い食堂じゃけん
精出していこやね
■おしながき
まじりんプロディース
焼きぶた丼もメニューにあるよん
またたべてみてつか～
■おでん
おでん１本６０円やがね
真っ黒いおでん
いりこだしの香りがきさんじーぞん
■味噌ラーメン４３０円
食堂の味噌ラーメン
なかなかないぞん
しかもめちゃうま
お値段と相談しても
費用対効果抜群の味噌ラーメン
この味噌ラーメンは今治でも屈指の激ウマラーメンじゃけん
俺の一押し
お勧めラーメンじゃがん
初めて訪問の人はこれから入ったらええぞん
もりの入門編じゃがね
■ラーメン大盛り
普通は３５０円
大盛りの値段はたぶん４５０円
大盛りの麺は１，５じゃないよ
２玉だよ＾＾
素朴な味わいのらーめん
このラーメンの良さが解ったら
君の味覚は素晴らしい思わいね
ええスープじゃけん
巷に氾濫するちゃらちゃらした化調満載の味
それに侵されとる舌は今すぐもりで修正が必要じゃろん
■カツ丼４８０円
仕上がりの美しいカツ丼
たまごがふんわりして魅力的
ほんのり甘い出汁が豊かな味を形成する
蓋があるカツ丼
味が短時間で全体に馴染む贅沢などんぶり
カツのそれ自身の美味しいこと
是非お勧めの一品じゃけん
■焼き飯４３０円
味が全体にまんべんなく入っている焼き飯
香ばしい旨さが口の中に広がって
最後まで飽きずに食べれるんがええわい
俺は鶏スープ大で焼き飯をかっくらったぞ

■鶏スープ大１２０円
もりファンの希望にこたえてできたオリジナル
ラーメンの麺が入らないだけのもんじゃけど
焼き飯の相手には非常に贅沢なスープじゃわい
鶏スープ小は味噌汁の器じゃけん
それぞれ自由に選択してみとん

それからもしかしたら
夕方からの営業を始めるかもしれんのやとん
いままでは１１：３０～１７時までやったけど
中休みを設けてからやるかもしれんのやとん
またはっきり決まったら告知しよわいね☆
今治レトロン食堂
応援隊長のまじりんよりお知らせじゃけん
ねえ食堂ってやっぱり
うまいぞんやすいぞんきさんじーぞん

●２０１２年１２月末
最終営業のもりに行ってきたわず！
俺は焼き豚丼（まじりん監修でできた作品）５００円
ママンは味噌ラーメン４３０円
長男はカツ丼４８０円
娘はラーメン大盛り
各おでんそれぞれ１本という構成やったぞん
相変わらずめっちゃ旨いもりめし
お値段も安いし素晴らしい食堂じゃ
今年も精出して通うけんね！

●２０１２年１２月１４日
お食事処もりにいったんじゃ
しかし寒いのう
最近味噌ラーメン連続で食べとるし
今日はどんぶりもん攻めたんねん
ママンとふた～りどんぶりもん発注！
おでんのじゃがいもを喰いながら出来上がりを待ったぞん
ストーブおでんが温もりを感じるぜ
どんぶりに蓋のある情景
どんぶりに蓋があるんがええわい
慌てて開けたらいかん
２０秒くらい待つんがええぞん
味がしたから上がってくる
蓋があるから出汁のせり上がりがあるんじゃね！
それに半熟の具合いがきさんじーええんよ
■ママン発注の玉子丼３８０円
めちゃ美しいぞん！
玉子の芸術作品じゃ！
■俺のセレクトカツ丼４８０円
ほんのり甘めでしっかりしたいりこだしが効いたカツ丼
めたんこまいう～～～～～＾＾
■鶏スープ小８０円
ラーメンのスープを提供してくれる
もり食堂オリジナルの鶏スープ
麺の臭みがないのでこれはこれで凄く洗練されて旨いぞん！
今日は嬉しい昼飯になったわい！
どうしてかというと！
逢いたかった♪
逢いたかった♪
逢いたかった♪
ＹＥＳ♪
つるちゃ～～ん！！
嬉しいね～～
ブロ友をなが～～いことやってて
コメンとも毎日位やり取りしてたつるちゃん
ばんざ～～～～い
初めてお逢い致しました♪
うれしいぞん
家族で延喜寿しでもいこやね～～～約束したわい！
またゆっくりいろんな話しよで～～(○ﾟε＾○)v ｨｪｨ♪

●2012年8月21日
『もり』の裏メニュー『そば飯』でお付き合いを＾＾
まじりんくらい常連になると気軽におかんに頼みを聞いてもらえる（笑）
もちろんこのそばめしはメニューにはないが
常連さんのある男性がいつも食べていたので
俺も凄く気になっていた
今回どうしてもやって欲しいと頼んだらやってくれたぞん
発注の時間帯は是非注意して欲しい
昼の混雑時にはおかんの手がとれんので作成は無理だろう
基本鉄板もんは開店時の１１:３０分即発注か、混雑の終わる１３時以降がスムーズだ
この麺はラーメンや味噌ラーメンの麺と同じで
焼きそばにも使用されていた
焼きそばにこの麺を使用するとちょっともちもちし過ぎて
やより俺のやきそば像とイメージがちがう！
しかしこの焼きそばがええちゅーファンも多いぞ
値段は焼きそば380円とめし中1４０円をプラスした値段
皿や丼で食べてもええが
今回は鉄板の上で食べらしてもろたわい
そばめしにすると製麺が生きてくる
麺の水分がめしに吸収されやきそば単体の時より旨みが増す
もともといい製麺なので米の旨さと小麦の競演となり非常に相性がええ
ソースが入ると旨みが増し増し
確実に美味しさの約束が守られる
柔らかさが麺・飯共に一体化し妙合
それぞれが微妙な食感で愛くるしい
そもそもお好みソースやらが入る系は旨いにも拘らず
マンツーマンで焼いてもらえる贅沢な幸せをプラス
またレトロン食堂は俺好みの牙城でもあるので
この上ない至福の境地に到る
ダイナミックな満足感と達成感は計り知れんぞ
・・・・俺的やで（笑）
そばめし５２０円めっちゃお徳満腹やでん

さてママンは味噌らーめんのリピートセレクターS
もりの味噌らーめん
夏の発注はやより少なくなる傾向がある
冷やし系に累積が募る
さもありなん
しかし味噌らーめんはもりの名物
うまい　旨すぎる
これで４３０円とは・・・・驚きの低価格
東京やったらあんた～７８０円ははやからするぞん
日本国内でも円の価値が違うけん（笑）
今日の味噌も最高に状態がええわい
これぞ味噌らーめんじゃ

●２０１２年７月１５日
先日の火事心配したぞん
ちょうどハリソン電気の裏の方
お食事処もりがあるけんね～
ねーねのフェイスブックみてびっくりしたぞん
まあまあ近所やったみたいなけど『もり』やなかったみたい
早速心配でいって来たわい
もりおやじさん
近所の火事にたまげて
大声で『火事や～～～』ちゅーたら
家族のみんなが『鍵（カギ）や～～～』とまちがえて聞えたらしい
急いで鍵探した・・・・・・・・・・・・・・・って
・・・・（笑）
ネタの様な実話
そんな会話しながら土曜日はゆっくり食事できたぞん
カツ丼４８０円
しっかりした味付けで濃厚
出汁がしみこんでたまらんぞん
しかもこの玉子のとろとろ具合
絶妙な技アリの奥儀
旨さのエンドレス
もうこれは尋常じゃないぞん
おでん６０円
この黒なったおでんがどうならい
厚揚げ豆腐なんぞじゅわ～～とイリコだしの香りと熟成の出汁が溢れてくるぞん
６０円のおでん
こいがええわい
待ちよる間の前菜じゃがん
俺の大好物玉子もええあんばいじゃ
味噌らーめん４３０円
こいだけの旨い味噌らーめん銭金じゃないぞん
どがに銭積んでもこいだけの味噌らーめんは食べれんがい
味噌で味噌で味噌で勝負しとる純粋無垢
これがｻﾞ味噌らーめんじゃ
スープ一口目で必ず俺は唸るぞん
『う～んうまいっ！』
レトロンな食堂もり
ブログや食べログみて新しいお客さんが来てくれるって
おかんよろこんどったわい
閉店するつもりだったお食事処もり
現在は人気の食堂としてみんなから愛されとる
まるで生まれ変わったようじゃ
おかんも活き活きしとる
お好み焼きの鉄板も使い込んで
油で艶がでてきとるぞい（笑）
俺も微力ながら応援しとるけん嬉しいわい
笑顔になれるもり食堂
いってみとん(^∇^)

●２０１２年２月６日
昨日はきさんじーひもじかった
ひもじーの領域をはるかに超していた
早朝おきて散歩して
小学生通学の旗当番を元気よくこなし
ほでから仕事のだんどり
ごぞごぞしよったらとーに１１時をまわっとった
朝めしを喰いそびれたけんひもじさ倍増
久しぶりにお食事処もりにいったった
開店時間よりやより早めの１１時２８分に乱入
挨拶もそこそこにおかんに向かって
『はらへった～』
とガキのように甘えた声で叫んどいた
店に入る前から心に決めとった
オーダー味噌ラーメンとめし
めしはママンと分ける為
大盛り発注かまそとしたら
おかんが、『あんたの普段食べる量みよったら。。。やめとおき。。。中にしとおき』
と忠告を受けたが俺はつっぱねた
『めし大！』
実際めし大を見たことが無い
どんだけかも量りしれん
ここは興味本意だけで発注したぞん
ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
飯大　１７０円
飯大はママンに３割
俺が６割で分割したぞ
味噌ラーメン４３０円
ここの味噌ラーメンは非常に旨い
初めて食べたとき一口スープを呑んだ瞬間
たまげた！
濃厚な味噌とニンニクの風味
薫り立つゴマの香り
少々ぴりっと辛子の利いた大人の味
きさんじー美味しい味噌ラーメン
感動の出会い
それ以来もりの味噌ラーメンのファンになってしもた
この極上の味噌ラーメンと飯の相性がまたええんじゃこれが
食堂の味噌ラーメンは珍しい
後にも先にもこの味は出せまい
しかも４３０円の低料金
味噌ラーメンが高騰する時代やけど
これは安い
しかも極上に旨い
金出したら旨いもん食えるなんて感覚は間違ってる
値段じゃないちゅーわけがようわかるもりの味噌
めちゃくちゃ旨い味噌ラーメンじゃ
ごめん
もっかい言わして
もりの味噌ラーメンは
むちゃくちゃ旨いぞ(≧▽≦)
お食事処　もり
場所　愛媛県今治市蔵敷町2-15-22
電話　０８９８　３１－６８３０
営業　【平日】11：30～17：00【土日祝】11：30～14：00
定休日　なし

●１２月２１日（水曜日）発売開始
この日、お食事処もりでは新メニューが発売された
焼き豚丼５００円←まじりん監修＾＾
老舗の食堂が新たにメニューを出すという快挙
ほんとうに素晴らしいことで、
おやじやおふくろの前向きな姿勢に感動する
出会ったころのおかんと比べると俄然活き活きとしている
店の中も整理され小奇麗になったし
おかんのファッションも変化してきた
お洒落に帽子をかぶり服装もしゃんとして、
顔色もよく目も輝いとる
『店しめろか～』なんかいよった頃もあったが…
焼き豚丼発売の日、店には珍しく女性客が６名
普段はハリ〇ンの工員さんたちが大挙して押し寄せているが
最近は女性客がめだつ
女性客はもりのもっとも代表的プレゼン
味噌ラーメンの発注が多い
そしてヘルシーで出汁の味が素晴らしい玉子丼が人気
この日また女性客は明日の訪問を宣言し
女性客９人での訪問をおかんに告げていた
あの男だらけのもり食堂が、女性客で埋まる日がくるとは
焼き豚丼
焼き豚玉子飯ブームはさておき
単純な焼き豚玉子飯をネギと海苔でアレンジ
そのままでも美味しい焼き豚丼がいっそう芳醇になる
甘さを控えたタレは『もり』オリジナル
素晴らしい出来栄えじゃ
中華飯店の質の悪い飯じゃない
食堂のならではの良質の米がええ
豚肉の部位は贅沢にもばら肉
安心の美味しい豚肉使用じゃ
バランスがよく最高じゃ
この焼き豚丼にとりスープを合わせるとたまらんぞん

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2011年10月24日ブログ記事より
午前中雑貨屋さんを２件ハシゴしたまじりん一家
日曜日の出席頻度が高いもり食堂で昼ごはんやったわ
比較的静かなもり食堂
ネットを見て通い始めたという客さんがいらしてた
おかんが紹介してくれた(^_^;)
娘発注　ラーメン３５０円
まじ嫁発注　味噌ラーメン４３０円
なんどもなんども
繰り返し繰り返し
食べても食べても飽きがこね～美味しい味噌ラーメン
これぞ味噌ラーメンって感じやがね
まじりん発注　鳥丼４８０円
ご飯の量は結構大盛り
まじりんでもしんどかった
（デリシャスでハンバーグピラフを食べてお茶代わりにカレーラーメンを食べる人）
小飯程度やね
まあその辺の基準で判断してもろたらわかりやすいじゃろ
大量に敷き詰められた鶏肉とネギ
ふんだんに使用したきざみ海苔のこれらは凄い
鶏肉は柔らかく仕上がり、それぞれに半ば照り焼き状態でしっかりと味がついている
出汁の効いたタレは甘めでご飯に良く絡み、
しかもジューシーな鳥の脂が旨さを後押しする仕組みで
飯の糸粒一粒がコーティングされている様は、まるであらかじめ炒めた様な感覚さえもある。
ネギの新鮮な香りは、直前に刻まないと発することのない独特の風味を立たせ
それらが鳥丼のバランスを支えているといっても過言ではない。
この鳥丼には汁物は欠かせない
時おり味のリセットが必要だ
お口直しとして【とりスープ１２０円】などがお勧めである
もり食堂の鳥丼は一つの主題の元にしっかりとした自己主張をし
旨さの詰まった宝石箱としてもり食堂の歴史と共に確立されている
そこには味の三位一体、旨いどんぶりの法則があるようだ
詳しい情報やもりの過去の映像はこちらから
●まじりんの食べログ
http://u.tabelog.com/000611345/r/rvwdtl/3151916/
まじおうまいもん評価★★★★★
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