イケてるちゃんぽんセット : Dontaku

いまはるのちゃんぽん専門店

博多どんたくにいってきたぞ

ご存知のように

かなりの老舗じゃ

駐車場はその向こう

水たまりのでける空き地

斜めに止めるんがお約束

この焼き飯のあるメニューはちゃんぽんセット840円

間違いやすいのが

ちゃんぽん定食760円じゃけん

こちらは白飯じゃけんチケラよろしく


ちゃんぽんの味付けは塩

しっかり気合い十分のスープに麺が絡む絡む

焼き飯と強引で刹那の相性がたまんね～(*^▽^*)

焼き飯集中之図

ちゃんぽんの野菜に輪をかけて

更に皿に付属の野菜が美しく盛られ候

茶碗型ドーム状に設立された焼き飯が粋

乾燥系パラパラで味付けしっかり型

ちゃんぽんスープを含む口にもていけば

愛しい人よI miss you.

歓喜のWAVEが巻き起こるぞ

たまにはええじゃないか

老舗探検博多どんたく

【店名】どんたく
【住所】愛媛県今治市片山2-1-17
【電話】０８９９－３２－９３９７
【営業】11:00～
【定休】未確認
【駐車】有り（店の前の空き地）

また老舗ラーメン屋どんたくにいってきたぞ

気になるんよね

まあまあの頻度でいきよらい

どうしてもというわけじゃないけど・・・

たまらんどうのこうのじゃないけど・・・

ええんよねんたくは（＾∇＾）
 
店の入り口のひさしの電球が可愛いかろん

商品サンプルなんかは

サンプル通り越して化石になりよらい
 
店構えも趣があってよろしおす
 
ラーメンと焼き飯のセットオーダー

ラーメンセット840円

発注宣言した時に大将から

ちゃんぽんセットもおすすめですよって言われたわい

なるほどお値段一緒でちゃんぽんはお得やね

また次回はそうしよわい
 
ママちゃん発注の味噌ラーメン
 
おとなしく登場するんかとおもいきや

なんと豪快にちゃんぽんスタイルでやってきた！((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

味噌ラーメンなのか？？？

嬉しい野菜摂取

空前絶後の嬉しい脱線

言うならば

味噌ちゃんぽんじゃないか！？

味わいの冒険

ノーマルちゃんぽんに決して引けを取らず

逆に深み増すスープの味にびっくり
 
盛り付けの美しさよ

仕事きっちり大将の

まじめな性格と几帳面さが伺えるよね

【店名】どんたく
【住所】愛媛県今治市片山2-1-17
【電話】０８９９－３２－９３９７
【営業】11:00～
【定休】未確認
【駐車】有り（店の前の空き地）

いまはるのソウル

なつかしのどんたくでチャンポン、スペシャルチャンポン

そして博多ラーメンとラーメンの違いを研究してみよるぞん
 
 
歳を重ねた先輩方のファンが訪問する博多どんたく

昭和の歴史がいっぱい詰まった佇まいフォルムが愛おしい

沢山の人の思い出がいっぱい溢れとるし

俺は長きにわたって
 
丁寧な仕事しよる素晴らしい店を紹介したいし

地元の守りたい美味しい味があるんよ
 
 
若いもんや慣れんお客さんは食べてみて
 
『そうでもないやんかい』と思うかもしれんけど

通うほどにそのよさがわかる思うよ
 
また食の歴史もわからんと一概にどうこういえんしね
 
 
 
★博多ラーメン430円

静かなベーシックやけど納得の430円

こんかいのお供は焼き飯単品を添えたけん

Ｗ発注で豪華に登場したぞん
 
焼き飯のインターバルにはちょうどええ存在よ
 
ラーメンによって麺の変化するものおもろいで
 
 
★焼き飯580円

おかあさんがやってくれる焼き飯

まんべんない炒め方がすばらしい

しっとり系で味わい深いぞね
 
 
★スペシャルチャンポン720円

豚肉・キャベツ・もやし・にんじん・玉ねぎ・ねぎ・きくらげ

チャーシュー・海老・赤板増量・とうもろこし・ほうれん草

かにかま・烏賊・ゆで卵・天ぷら

プラスと増量で彩もよく登場

野菜や具材から染み出た味がスープに溶け込んで

美味しかったわい
 
昭和のスペシャルいうたら

お好み焼き屋さんとかでもあったろ

大名焼きとかスペシャル焼きとか

どちらが上いくかわからんけどね

美味しいスペシャルチャンポンざったわい

俺の好けなスタイル紹介しよわい

老舗どんたく

味わいがあってええぞん

場所は小泉交差点を常盤町に行きよったらすぐで

左手にあるんよ

駐車場はおよそやけど皆さん停めよる

マンションの前の広い空き地があらい


ふるい店やけど綺麗にしとんよね

よ～勘違いしとる人おるけど

ふるいイコールきたなしゅらんじゃないけんね～

はき違えたらいかんぞん


昼時にもなるとけっこう混雑するんよ

往年のファンや若い女性客もごぞごぞおってね

野菜たっぷりヘルシー志向

チャンポンの魅力に取りつかれた

べっぴんさんがきよらいね

炒め野菜の煮汁エキスが染みこんだスープは

塩とんこつのしっかりした味わいがあって旨い！

具沢山のトッピング賑やかで

香ばしさの風味もプラスされ

豊かな美味しさが広がるわい

鉢の形状

面積の大きい洗面器の比喩

すり鉢状で水深は浅め

大きいサイズからの提供は気分上々

微妙なＷＡＶＥの製麺がスープの持ち上げを助け

旨さの極楽へと誘（いざ）のうてくれる

平打ちなお陰で重たさも軽減

艶のある麺は口当たりも優しい

業界では珍しい製麺方で完成度が高く

オリジナルクオリティーがある

世界３５億の男性が外せん焼き飯のダブル発注

美しく炒められた焼き飯はしっとりしてほかほか

水分量が適度にあって保湿力のある焼き飯で

しかも適度な油分がお米の独立を助けとるぞ

たまにＦａｃｅｂｏｏｋで自慢げな焼き飯画像みるけど

そこには白い飯が取り残され

しかも玉になってくっついて

それ中心に味も付いて無く

仕上がりの空しい箇所が多い・・・

お世辞にも『いいね』なんぞ押したくも無いわ

どうぞんこの焼き飯

お米の独立共和国

味のまんべなくしみ込んだ珠玉

職人技フライパンさばきが聞こえてくらい

ちゃんぽんスープとのインターバルは圧巻ぞ

女子はちゃんぽん発注したら

友達と一緒にシェアしたらええがね

メニューみよったら奥が深そうなかろん

俺はヘビーに通いよるけん

会えたらええね♡

次はスペシャルチャンポンよ

どんたくの詳細は食べログでね
https://tabelog.com/ehime/A3802/A380201/38003868/

２０１３年１月２３日≪２年前のアーカイブ記事からの登場です≫

先日老舗どんたくにブロガーの山ちゃんと行って来た
山ちゃんもまじりんもここは始めてなんじゃ
通るたびに気になって早２年
いつか行ってみたいお店じゃった

なかな風情があるや古い店舗
一説によると
かれこれ２０年以上もまえから存在するらしいぞ（もっと前かも）
場所は常盤町から玉川方面に山手に進む
まねきねこを通過
左山内病院
右どんたくじゃ

もはやオブジェとなったディスプレー
これを参考に注文する人はおらんだろう
かなり風化しかかっとるぞん＾＾

良心的な価格が嬉しい
まじりん発注のラーメンセット８４０円

■焼き飯
仕上がりがよく
パラパラで旨い！
味がまんべんなく均等で仕上がりもいいぞ

■チャンポン
山ちゃん発注のチャンポン定食
一口頂いてみた
美味しいヾ(＠^▽^＠)ノ
いわんや美味しい
まじりん正直ビックリした
これほどまでとは．．．
正直期待してなかったけど旨かった

イケテル(‾□‾;)!!
おそるべしどんたく片山店
眠れる獅子どんたく＾＾

おにぎりとサラダ
きめ細やかに丁寧に盛り付けられたプレート
清潔、丁寧、綺麗
３拍子揃ったどんたく

※宝泉坊の大将が修行したどんたく
感慨深いものがあるぞ！