３日連続　豪華なお料理 | 華麗なるスターバックスマダムpowered by Amebaスターバックス研究家ぱぱらっちマダムオフィシャルブログ : Umiyado Sennemmatsu

３日連続　豪華なお料理
３日目の夕食
 
イシダイの
お刺身
 

ホゴ（カサゴ）
鮑
たこ
等・・
 


んもう！！
たこが
美味しくって
 
争奪
 
瀬戸貝という
珍しい貝の
 

天麩羅や
 

 

鰻

 
蒸した魚
 
 
窯で
炊いた
瀬戸貝のご飯
 

 

 
こちらでは
揚げと一緒に
炊きこむみたい
 

 

 
なかなか
たべれないので
禁断の・・
ライス
を頂きました
美味しかった～
東京　じゃ食べれないなあ
 

 

 

 
食べつくしました！！
 

 

 
 
 
 
因みに１日目も盛りだくさんで・・

 
鯛づくし！
 

 

 
イセエビの
お刺身
 
あこの塩麹焼き
 

 
サーモン
これは
ミカンを餌に混ぜてるので
ミカンの味が少ししました
 
別店舗で
お食事で　チョコを餌にしてる
チョコブリもたべたことあるのですが
最近はハイテクですね
 

 

おこぜの
唐揚げ
 
 

穴子の西京焼き
 

 
渡りがに
蒸してあります
 

 
 
鯛飯
 

こちらの
鯛飯は
揚げをいれてるみたい
 

 

 

 
５年連続こちらのお夕食を頂いております

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 


 

 
満月の日に
たらふく　たべちゃったのでした・・
 
 
 

 
こちらにきて
豪華なお食事を
いただいております
かえったら
質素にしないと・・・ 
２日目の夕食です
 新鮮な　料理が食べれます
豪快です！

ウニ
アコのお刺身やアナゴ
煮つけも
アワビ  
アコのから揚げ
名物
炮烙焼き

おいしいものたべて
温泉はいり
最高な
夏やすみ
とにかく
お料理はおいしいです！

つい最後まで
全部たべてしまいます
魚天国


 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

四国の夏の旅行では
地元漁師
とりたての魚を使った
鮮度抜群の贅沢
ないけす料理を！！
夕食に食べました
いけす料理・海宿 千年松
水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

焙烙焼き（ほうろくやき）今治の郷土料理来島水軍が戦勝の際に食べたと言われ
素焼きのほうろくの上に五色石を敷きつめ、
魚や卵を盛り合わせ、もう一枚のこうらでふたをして焼くお料理
この日は
鯛
卵も
普通のとは　違う感じで美味しいのですよね
豪快なお料理ですが
なかなか東京では食べれませんね

これは
あこう
３人分

 
海老や
あこう　というお魚
も
 

 
メバルの煮つけ

イセエビも
とても立派なもの
 

むらさき雲丹も

この時は
動いてました！！
 

毎日・
新鮮なお刺身を。。
 

 

 

鯛も素揚げも凄かったです！
これ１皿じゃなく
２皿も来るんですよ！！
 

 

 

蛸飯
ごはん抜きたいのに・・ついつい

 

鯛飯も
今まで生きていた中で・・一番美味しかった！
 

 

蟹もたべました
 
ある日のメニュー
本当に
量が多くて・・
でも
ついつい食べてしまった・・豪華なお料理
 

 
お魚を存分にたべたいのなら
是非いってみてください
 
 
 
 
いけす料理・海宿 千年松
愛媛県今治市吉海町名駒25
https://tabelog.com/rvwr/000570275/rvwdtl/B115795595/
 
 
 
わたしの　２０１５年のレポ　の方が丁寧ｗ

今回
家族で
愛媛の今治にある
旅館に泊まりました！
海宿千年松は、すぐ目の前に美しい砂浜が広がる民宿旅館

新鮮なお刺身は勿論のこと

魚を思う存分！！4日間！

食べました。
今日は１日目のお夕食の　ご紹介

あこう
イシダイ
鯖
蛸

鮑も　たべましたよ

ヤキヤキ

しますよ～

一番
お驚いた料理
鯛の周りに
海老
と
卵です

斬新でしょ・・・

法薬焼きというみたい

蒸し焼きにして出される豪華絢爛な海の幸料理です

鯛
こんなに
たべたの初めて！

勿論
養殖の鯛ではなく
天然の鯛

脂が　良質で
おいしんですよ！
これがーーー！

ちなみに。。。
これ
3人分

もうね
鯛

こんな贅沢にたべたの
はじめて！！

煮付け料理は
あこう
という

魚

夏の瀬戸内を代表する高級魚で
今回
２キロのあこう
が
お料理に
なかなか
めったに！とれないそうです

白身の魚肉は
上品な味で　今治地方では
鯛より珍重されているそうです

蛸の唐揚げ　鱧

鯛の
あらの　酒むしも

これも
３人分！

×２が
全て
机に勢ぞろいするんです

これは
ふとるでしょｗ

〆は

もうたべれない～といいつつ

鯛飯

美味しいお料理

素晴らしい
お料理でした

海宿　千年松

いけす料理海宿千年松

住所:〒794-2116愛媛県今治市吉海町名駒25

あ、、
もちろん
日本酒もいただきましたことよ

海宿千年松は、すぐ目の前に美しい砂浜が広がる民宿旅館

での　夕食２日目

この日も　ゴージャス！で　美味しいご馳走をいただきました

お刺身
海の幸造り

鯛とハモ
海老

アトラクションｗｗ

うちの　子供たち・・・
ぎゃ～ぎゃー　いいながらたべてました
小海老のおどり・・・

はい
いきてらっしゃるの・・

わたしも
恐る恐る

たべてみました

ごめんね
海老ちゃん

おいしかったわ～～

カサゴの煮付け

やさしいお味でした

魚って飽きないですね
いくらでもはいる・・

不思議だわ
一人１匹づつ

蒸し蛸

これは
わざと
２種類のきり方で
私は
ぶつ切りがすき

しっぽ？の部分は
ほとんどすてちゃう店が多いんですがこちらでは
いただけましたよ

ここも　おいしい

薄切り

こちらが私が好みの
蛸

そして
はじめてたべた
あこう
しお麹焼き

ほくほくとして
本当に美味しい！！！

鱸のムニエル

これ
なんとよむか～～

正解は

すずきです

フードアナリストのテキストにものっていたな～

〆は

土鍋
あこ飯

うわー贅沢！！！
美味しいにきまってる～～！

今日こそは

〆の
ご飯をやめようと誓ったのに！！

たべてしまいました

こちらでは
土鍋で
ご飯を炊くので
本当おいしいんですよ！！！

もちろん
お酒も

米×米

こちらの
お部屋で
夕食を
ゆっくり
いただきました

しかし
すごい
料理でしょ～～

２日めにして
体重が！！！！！！

増えるのも
しかたあるまい・・・・・・

しかし
後悔はない

美味しいものは
ふとりません～～

あ。。でも
ふとったねｗ

海宿　千年松

いけす料理海宿千年松

住所:〒794-2116愛媛県今治市吉海町名駒25

３日目の夕食
こちらでの
宿でのお食事はラストです

この日は　my　ＢＤでして・・

この日も
豪華な　海の幸造りを頂きました。

サザエ

特に美味しかった
鯛！！
少し炙っているそうです

これが
もう絶品！！

いぎすの冷製スープ

鯛味噌のバーニャカウダー

鯛味噌
写真はないのですが・・
おいしかったですよ！

四国は野菜も美味しいです

煮付けは
タモリという
魚です

タモリ！！

初めていただきましたが
おいしかった～！
味は
メバルみたいな感じかな

瀬戸内海でしか獲れない珍魚
瀬戸内地方ではこの魚を「タモリ」と呼ぶそうです

正式名はせとだい

伊勢えびの
たるたる焼き

これも
プリプリの伊勢えびで
贅沢にいただきましたよ～

鯛の唐揚げ！！

すごい大きな鯛なんですよ！！
これ
ダイナミックですけど

おいしかった～～！

こんな
料理ここでしかたべれない～！

ぷりぷりで

さくさくでした

そして
今宵こそ
炭水化物は　たべない！と誓いましたが！

釜飯きた～～！

千年松の釜飯

３杯愉しむ！

美味しい食べ方
１杯目は　そのまま

２杯目は
ネギ海苔をのせて

この
海苔の香が　最高でした

３杯目

薬味全部乗せてダシをかけて
茶漬けに！

ひーー！

３杯やってしまったーーーー＝！！

アイス

頂きました

こちらの
おかみさんから
BDサーヴィスが

ありがとうございます

従業員の方から
ハピバを歌っていただいて！！

とても　素敵なBDディナーになりました

千年松

で
ぜひ　機会があったらたべてみてください
３日間
思う存分　魚食べつくしました！！

初めて食べた魚もありましたが
本当美味しい！！

ご馳走様でした

あ、
もちこの日も
日本酒～～！

海宿　千年松

いけす料理海宿千年松

住所:〒794-2116愛媛県今治市吉海町名駒25