공식 정보
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Yoshi masa
(民宿 よし正)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yoshi masa
|
|---|---|
| 장르 | 료칸/민박 |
| 예약・문의하기 |
0897-75-2267 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛媛県越智郡上島町岩城1540番地 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,스포츠 경기 관람 가능. |
메뉴
| 음료 |
칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 |
3年ぶりに岩城島の「よし正」にお伺いしました。
いつもの如く、夏の魚、アコウをリクエスト。
アコウのぷりぷりの刺身としっかりとした煮付けは私の中の最高の贅沢。
こちらの「民宿よし正」さんに通い始めて数年目の夏にアコウをいただいて以来、概ね毎年アコウを求めて訪問しています。
コロナの為、久しぶりの訪問でしたが、やっぱりアコウは美味しい魚だと再認識しました。
今回いただいたお品は以下の通り。
①刺身
アコウ、縞鯵、アジ、鯛、カンパチ、サザエ、鱧
→縞鯵、カンパチもかなりのレベル、どの魚も甘さが強い
②先付
アジの南蛮漬け、胡麻豆腐の海老乗せ、バイ貝、貝の白和え、しらす山椒ピーマン炒め
→ピーマンは初めてかも
③アコウの煮付け
→煮付けでもぷりぷりとした身が美味しいですね
④鮑の蒸し焼き
→甘くて良い香り、肝が下に隠してありました
⑤レモンポークの鍋
→レモンポークの香りは抜群
⑥鯛の釜飯、吸物
→身が沢山入っており、ボリュームが有ります
⑦天ぷら
鱚が２つ、エリンギ、カボチャ、アシタバ
→これは普通
⑧デザート
八朔と葡萄とスイカ、柑橘のゼリー
→さっぱりとリセット
今回も大変満足しました。ありがとうございました。
また、アコウづくしをいただきにお伺いします。
今度は伊勢海老も食べに行きます。
また、お伺いします。