레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bonji（Bonji）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、가마솥 밥 |
| 예약・문의하기 |
0898-65-6867 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
愛媛県西条市三津屋南5-12 |
| 교통수단 |
뉴가와 역에서 454 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음 |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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四国出張の二日目の昼。事前に目星を付けておいて部下にナビで探らせて訪れた。小さな町なので余り飲食店も無く、壬生川の駅前にいくつかある程度だが、この店はほんの少し駅から歩いたところにある。立派な構えで車を留めるスペースもいくつか有る。後で店の人に聞いたところ、もう７年ほど人あるとの事だが、立派な建屋で天井もめちゃくちゃ高く落ち着いた木造の日本家屋で清潔感あふれるので、そうは見えない。
二人掛けの個室に入り、もりそばと胡麻豆腐と茸と卵とじ丼のセットを頼んだ。１，０００円をちょっと超える程度である。先ず運ばれた胡麻豆腐だがこれは自家製だろうか。ふうわりと胡麻の芳香が口中を満たす優しい味だった。その後に運ばれたもりそばは量はそうでもないのだが、幾分太目の手打ちで、十割そばとのこと。そばの皮以外に他の何か（芥子？）か何かを練りこんだ変わりそばの要素もあり、かなりの弾力でもちもちとしている。つゆは東京のそばよりは優しいがしっかりとかつお出汁の効いたもの。手打ち故、一本のそばはそう長くはないのだが、ちょいとつゆに付けてわしわしと啜り、弾力故の歯応えも楽しめて久しぶりに面白いそばに出会った。〆のどんぶりもきのこがたくさんである。頗る満足である。
この店、器にも凝っており、そばつゆは備前徳利。他のものも渋い味わいである。うん、良かった。次も又利用しよう。座敷の個室もあるので接待にも使える。いい店である。