Hiroshima Fuu Okonomiyaki Ishi
(広島風お好み焼き 石)- 가장 가까운 역：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hiroshima Fuu Okonomiyaki Ishi（Hiroshima Fuu Okonomiyaki Ishi）
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키 |
|
0897-41-9214 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛媛県新居浜市中村松木1-3-28 |
| 교통수단 |
니하마 역에서 862 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
お好み焼き石
いわゆる食べログの百名店でござる
ご当地うどんが食べたくも｜ω・)
瀬戸内のイリコ産地と隣接してるんだけど
文化が違うんでしょうねぇ
それら活用されない悲しみ
お蕎麦、ラーメン、つけ麺とか強い土地
だったら畑違いの有名店を攻めるﾃｽﾄ
広島風お好み焼きに着弾した次第です
・牡蠣入り広島焼き 1500円
注文を受けてから1から作られます
とても丁寧なお仕事
大将は気さくな方で色々とお話しも聞けるし
とっても居心地の良い雰囲気
店内はこじんまりしてて
百名店といえど貸切り状態です
座席が２つ（8人）
カウンターは2人くらいのスペース
広島風お好み焼きは実にシンプル
生地を引き、そば、キャベツ、もやし
塩で揉み流水で流した（殺菌）
大ぶりの牡蠣をみっつ
その上に天カス、豚肉、たまごを盛る
生地でフタしてひっくり返し蒸す
充分に火が通ったら仕上げて完成！！
そこらで焼くのと変わらない工程ですけど
なんか違う（おいしいわ）
もっさりした生地なのに何故だろう？？
素材と濃縮された具材の旨味ですかね？
こういうの食べてしまったらもう
カープファンになるしかないですね
2023年は阪神に盗塁数を抜かれてしまい
牡蠣の消費量も香川県に抜かれた広島事情
でも見てて面白いのは広島風の焼ける工程
そしてカープの試合でしょうよ
来れて良かった
むしろ来て良かったと思える1枚でした。
広島風お好み焼き 石
0897-41-9214
愛媛県新居浜市中村松木1-3-28
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