공식 정보
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Ajishiyou
(味将)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
お寿司屋さんのお弁当でお花見は、お最高だお。
お寿司屋さんのテイクアウト。
お花見のお弁当を
せっかくなので、2種類。
・ひな寿し1,800円には
にぎりが4貫入っていて、
鮪とサーモン、海老に穴子。
焼き魚に揚げ物、煮ものと
贅沢さが半端ない。
・桜小町2,200円には、
ちらし寿しが。
おかずの種類が豊富で、
どれから手を付けていいか迷う～。
握りが無い分、さわらのタタキがあって、
これがねっとり最高！
個人的には、ひな寿しに軍配！
鮪の握りが好みの感じで、
脂が少ない赤身。
しっとり生肉の様な食感。
赤酢の本格的な握りが、
これに入っている充実感はすごい。
ハンバーグかな？
と思ったら、すり身バーグだったり、
生麩が贅沢な大きさの入っていたりと
酒のみ仕様のお弁当。
花より団子ならぬ、花より日本酒の方に
これでもかと突き刺さるアテばかり。
最高でした！
今度から、ここでお弁当お願いしよーっと！
岩牡蠣を食べてみたくて三千里。
＝ 約12,000km
たとえば、
札幌-函館を往復する事、実に20回。
四国で言うと、20回、
高松-足摺岬を往復します。
って何の話ですか？
そう、それくらい、想いを馳せていたのです。
岩牡蠣ちゃん!!
ある晩、ふと食べログをみると、
見た事もない大きさの牡蠣が
こちらを向いて、「私を食べる？♡」と
誘惑してくるではありませんか、、
すっかり魅了されてしまった私は、
居酒屋に行っては、岩牡蠣を探しますが、
なかなか出会う事ができません。
そして、ついに！
御対面する事となるのです～～
いよ(伊予)～ポンポン(ジュース)
さて、こちら味将さんは、
四国中央市、旧川之江市を代表する、
地元の方々から愛される老舗のお寿司屋さん。
若大将に代が引き継がれてからも、
先代の教えはそのままに。
大きな声で、お店を切り盛りされています。
新しい風も、
そよかぜ程度にふいていますが笑。
以前に、お昼で利用させていただいた際、
これは夜の方が、断然美味しいだろうと
ふんだ通り、
お酒が魔法の様に消えていく、
美味しい新鮮な魚介類たち。
火の通し方も申し分なく、
焼きも、揚げも、本当に美味しい。
握りは、気持ち、赤酢かな。
江戸前を程よく入れているスタイル。
日本酒の鮮度だけちょっと残念。
それでも、岩牡蠣ちゃんが、
素敵な思い出となり、
大満足の宴となりました！
ご馳走様でした。
素敵なお寿司屋さんです。
地元のお寿司屋さん。やっぱり鯛は愛媛には敵いませんよ！うまー！
普通に美味しかった。
改めて思ったけど、白身のお魚は四国がうまい！
鯛うま！カンパチうま！さいこうだぜ～！うお～！
未だにディズニーの雰囲気が抜けていませんが、
早いものでもう１週間が経ちます。
うちの娘は、「昨日、ホテル泊まったね！」と
ここでのランチを待っている最中に狂言癖をみせてくれました。
さて、こちらのお店は、ランチ利用が２度目です！
１度目は偉い方とだったから味なんて覚えてないよう。
七五三でしたので、ちょっとしたご褒美に（大人が笑）
2,700円税別の豪華なランチBOXにしました。
・お刺身
・天ぷら
・煮物
・サラダ
・茶碗蒸し
・握り
・お吸い物
・デザート
とまぁまぁなボリュームで美味しかった。
お酒が飲みたくなるくらい、
お刺身が良くて、やっぱり鯛は愛媛、美味しいね！
ねっとりした食感で、でも歯ごたえも感じられて。
カンパチはシャキっとした噛み切る食感が良い。
鮪もまぁまぁおいしかった。
特筆すべきは、茶わん蒸し！
これがくっそうまかった。
出汁がしっかりと効いていて、でも優しい出汁。
風味豊かになっている上で、甘みがしっかりあって。
銀杏・エビ・椎茸・カマボコと
具の量とか種類も申し分ない。
そういえば、昔は茶碗蒸しの銀杏苦手だったなぁ。
子供は茶碗蒸しとお吸い物とデザートの杏仁豆腐を
バクバクと食べていた。
しかもそれらは、大人も美味しいねって言ってたもので、
やっぱり子供が良く食べるものってうそつかないのよね。
激うまだったなー茶碗蒸し。
大人のデザートはコーヒーゼリーだったんだけど、
これも美味しかった。
なんだろう、握りは正直、
「赤酢つかってます！」「江戸前です！」
ってうたってる程、別に普通。
シャリもほろほろと口の中で、というよりは
しっかりおにぎりタイプ。
ネタとの相性も、まぁ普通！
でもその普通がいいのかもしれない。
赤酢でも、嫌みなく食べられる。
もう少し、頑張ってしまったら、
逆に、人気出すぎて、入れないお寿司屋に
なってしまう、とも言えます。
ちょうど良いのでしょう！
お酒は、
日本酒も焼酎も、種類豊富にありますので、
呑兵衛にはたまりません。
車の運転があったので、この日は飲めませんでしたが、
次回、夜にお邪魔したいな、と思いました。
ご馳走様でした。
七五三の良い思い出となりました。
■総合評価
5.0 行くために飛行機にも乗れる
4.5 もう今すぐにでも行きたい
4.0 また行きたい
3.5 おいしい！オススメしたい！
3.0 THE 普通
2.5 極力避けようとする
2.0 もう行きたくない
1.0 考えるだけでも・・・
■カテゴリー別
5.0 極み
4.5 人の何歩先も行っている
4.0 意識が高い
3.5 気が利いている
3.0 THE 普通
2.5 気が利いてない
2.0 意識が足りない
1.0 何をしているんだろう・・・
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ajishiyou
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
0896-58-4310 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛媛県四国中央市金生町下分1245-2 |
| 교통수단 |
車など 가와노에 역에서 1,875 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料・チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
80 Seats （ カウンター８席、個室７） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 80명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 座卓、テーブル席どちらもご用意できます。 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 外に喫煙所あり |
| 주차장 |
가능 自家用車２０台 バス３台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음
お気軽にどうぞ！ |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
落ち着いた和の空間で、ゆったりと過ごしてみませんか？
当店では新鮮な瀬戸内のお魚を多数ご用意しております。またシャリは赤酢を使用し味わい深い寿司となっております。その他一品料理など豊富に取り揃え、日本酒、焼酎も有名銘柄を各種取り揃えております。お近くにお越しの際はどうぞお気軽にご来店くださいませ。 |
なんだかんだ美味しいなぁと思った。
結局、味将に行くんだよなぁ、
と思った時に、ああそうか、
ここは「4.0」くらいの価値を
自分は感じているんだ、
と思い知らされた。
お寿司だけではなく、
多彩な料理が楽しめる。
季節ものもある。
四国らしさも味わえる。
子供にも親切にしてくれる。
優しい接客が心地よい。
お寿司も美味しい。
さすがだなぁと思った。
ので、点数爆上げ～。
味将の出汁巻き玉子が好きだ！
という事を最後にしたためておきたい。