Sanuki Udon Seimen Do Iten
(讃岐うどん製麺)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sanuki Udon Seimen Do Iten
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
0896-74-2208 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛媛県四国中央市土居町津根1702-1 |
| 교통수단 |
아카보시 역에서 645 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
新居浜市の現場を終わらせて、香川に戻る途中、
現場近く、多喜浜の『讃岐うどん製麺』さんに到着！
営業時間内のはずが…
暖簾は既に下げられている。
道中にある、
系列の土居店はまだ営業しており、こちらへ。
国道11号線沿い、土居インター近く、
とても利便性のいい好立地！
駐車場もやや広く停めやすい。
こちらの店名…
うどん県で商うのには勇気いるだろうね⁈
店内は、小上がり席、並び席、テーブル席。
フルラインナップの客席で、様々な客層に対応。
最近の流れ、うどん専門店で…
うどんではなく、ラーメンを頂こう 笑
天ぷらコーナーは全て完売、
ご飯ものも全て完売、
あるのは とろろ昆布 のみ。
閉店5分前、これは仕方ないよね？
そんな訳で “ラーメン” 単品を依頼！
おかずは何もないから…サイズは大(麺2玉)で！
具材はシンプルに、チャーシュー1枚、海苔1枚。
ネギはセルフコーナーでの投入。
麺はかなりの極細麺、
そうめん(にゅうめん)に少し似た食感で、
コシと弾力は、それ以上。
結びこんにゃくのような、
トルネード状のダマが2塊ほどある、ミスだね…
麺同士が絡みやすい特性上、少々食べにくい印象。
この麺は、北海道産の「春よ恋」という、
小麦粉を使用しているとのこと。
スープは表現しにくい、ちょっと不思議な味…
甘みのある、まろやかな味。
うどん出汁にも似たような ⁈ 違うような ⁈
味はなかなか美味しいが、何とも不思議な感じ、