Daihachi Satsukimaru
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Daihachi Satsukimaru
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、식당、꼬치구이 |
| 예약・문의하기 |
0893-59-4567 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛媛県大洲市東大洲1703 オズメッセ21内 |
| 교통수단 |
고로 역에서 1,204 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2010.10.19 |
平日昼に訪問です。
13時少し前に到着すると店内は落ち着いています。
注文は『鯛めし・さつま満喫御膳』です。お値段は失念しましたが確か1,800円くらいだったと思います。
宇和島の名物が楽しめる贅沢な御膳てす。
待つこと10分ほどで提供です。
いただきます。
まずは鯛めしです。鯛めしについては関西が炊き込みで四国や九州は刺身だったと記憶しています。
“その昔、海賊たちが火の使えない舟の上で酒盛りをした時、酒を飲んでいたお椀にメシを盛り生の鯛の身をのせてそのまま食べたのが始まりだと言われています。新鮮な鯛の風味が生きた日本でも宇和島だけに伝わる独特なものです。”と書かれています。
確かにプリッとした鯛の身と出汁の旨みと生卵の甘みが重なり合います。
茶碗が２つあるので豪快にぶっかけてご飯をかきこみます。
美味しいです。
次にさつまです。これは初めて食べます。
“どの家庭にも定着している親しみやすい郷土料理です。麦味噌の素朴な味と薬味がよく調和して、さっぱりとした味わいと栄養価の高さについつい箸もすすみます。”とのことです。
焼き魚の身と胡瓜や胡麻が味噌と出汁に入っています。ご飯にかけると、この味は食べたことがあります。宮崎の冷や汁に近い味わいです。さっぱとしていながらも甘みがあって魚の旨みに胡瓜の爽やかさです。
これもご飯がすすみます。
美味しいです。
なんだか勝手に愛媛を満喫した気分になりました。でも自分はまだ今治に行ったことがないので愛媛は語れません。
ごちそうさまでした。